マーマレードにピール シフォンまで♪
甘夏みかん調理講習会
・・・のお知らせ
甘夏みかんの季節が近づいてきました。生活クラブでは「きばる」の甘夏を毎年取り組み、皆さんにお勧めしています。 「きばる」とは「頑張る」といったニュアンスの熊本弁。水俣病の被害を受けて漁業ができなくなった人々が作り始めた甘夏みかん。その生産者グループが「きばる」です。
「公害被害者が農薬を撒いて作った生産物を他人に食べさせる『加害者』になってはいけない」との思いから、低農薬栽培《除草剤・防かび剤・殺菌剤は不使用》、ノーワックスの甘夏みかんを出荷しています。
甘夏みかんを毎年味わいながら、公害に苦しむ人がいる事実を語り継いでいきたいものです。
そのまま食べても美味しいのですが、マーマレードやピールを作るのもこの時期ならではの楽しみ♪
たくさんの方の参加をお待ちしています☆
日 時 ： ２月２１日（木） 10：00～１3：00くらいまで
場 所 ： アミュゼ柏（中央近隣センター）
３F 調理実習室 （受付を通らず直接お部屋にお越しください。）
参加費 ： ￥３００ マーマレードとピール持ち帰り☆ 簡単な昼食付♪
申し込み ： ２０名定員 定員を超えましたので申込みは締切ました。
電話・メールで受け付けます。
ＴＥＬ：０４－７１３４－３８０１ ＭＡＩＬ：local-communication@live.jp
定員に満たない場合、開催前日まで受け付けます。
受付後に確認のお電話などはいたしません。
キャンセルする場合はできるだけ早くセンターにご連絡をおねがいいたします。
メニュー ： 甘夏シフォンケーキ マーマレード ピール （昼食はパスタの予定）
持ち物 ： エプロン 布巾３枚 マーマレード持ち帰り用ふた付き容器
託 児 ： 無料 申込は １４日（木）午前中まで。 （以降は受付できません。)
※ 託児を利用される方は検温を済ませ、１５分前までにいらしてください。
また、お子さんの飲み物と軽いおやつを用意してください。
お預かりできるのは生後４ヶ月からです。
