東葛ブロック

2009年6月 9日の記事

大津が丘デポースタッフ のりべん です(^^)/

 

今日は、6月19日に行われる生活クラブ生協千葉の

通常総代会に参加するための総代会議に出席してきました。

 

 

「総代会」とは、千葉全体の生活クラブの運営に関わることを決定する場。

私も生活クラブの組合員のひとりとして、今年初めて参加する予定なのです。

 

ということで、そのための「勉強会」にも初参加だったのですが...。


冊子状の議案が2冊。その他、膨大なデータ資料。

その量をこなすために、早口ペースで進められる議題の説明...。

そんな雰囲気に圧倒され、くらくらっ(>_<)と目が回りそうでした...。

 

でも気を取り直して考えると、すべての組合員の気持ちや意志をとりまとめ、

よりよい年度を作り上げていくためには不可欠な道のり、なんですよね。

私がこの地に越してきて、「生活クラブのデポーがある!」と知ったとき、

この町にはきっと自慢ができる「地域力」がある、と確信しました。

 

その確信をくつがえさないためにも、まずは自分だって、行動力を持たなくては。

 

生活クラブは食についての知識を深めることができ、さらに食につながる農・商業、

そこからかいまみえる社会問題、にまで視点を広げさせてくれます。


日々の雑用に追われて、平凡な繰り返しの毎日を過ごしているようだけど、

無くならないさまざまな問題は頭の上を通りすぎるものじゃない。

渦中の一員として考え、よりよい未来を自分たちの手で作り出さなくっちゃいけない!!(*^_^*)

 

なーんて熱い思いがこの私にもわきあがってきたひととき!なのでありました。

...これが一日坊主で終わらないように、どうかみなさん、喝!を入れてくださいね

 

まずは明日も、デポーに出かけてすてきな消費材の掘り出しモノ♪を探しにいきましょう!(^^)/

 

今日は柏南支部のギフト試食会でした。

 

試食するのは「吉野葛そうめん・うどんセット」と「水ようかんと栗かのこ」。

 

消費委員長さんのアイディアで、当日は豚肉のみそ漬けと

きゅうり・かぼちゃ・こんにゃくのごま酢あえが

メニューにプラスされました。

 

小さな赤ちゃん連れのお母さんから先輩組合員まで

15名の参加がありました。

さすが主婦の皆さん!!料理の仕込みを手際良く済ませ、

新生わたらい茶の新茶の入れ方を教わり、

ほんのり甘い新茶を頂きながらのんびり雑談。

そして、そうめんを茹で、お肉を焼いていざ試食。

豚肉のみそ漬けはできあがっているものが消費材にもありますが、

今日は1時間ほどその場で漬け込んでから焼きました。

 

とてもおいしくて、参加者からは「ブロック肉もこうして調理すると

 

簡単にいただけるのね」という感想が......。

味噌は、みりん:味噌を1:2で合わせたもの。

ごま酢あえもサッパリしていて夏らしい一品。

 

レシピをここでご紹介します。

 

材料☆  きゅうり1本  かぼちゃ1/8個  板こんにゃく1/4枚

[ごま酢] 白すりごま(または練りごま)大さじ3

さとう 大さじ1  しょうゆ 小さじ1  酢 大さじ2

 

新生わたらい茶の安心出来る新茶に冷茶、ほうじ茶をいただきながら、

 

ゆっくりお喋りを楽しめる試食会でした。

いつもは買うことのできないギフト品。

自分へのご褒美に何か一つ注文してみようかな?

( 柏南支部  sachi )