2009年5月 7日の記事

新生姜の甘酢漬け

材料：新生姜　５００ｇ　　塩　３０ｇ　　素精糖　７０ｇ

酢３００Ｌ

生姜は皮をスプーンなどでこそげとり、親指くらいの大きさに切り分ける

水カップ１に塩を溶かして生姜を入れ、重石をして一日置く

生姜の水気を切り、ざるに入れて半日から一日、陰干しする

広口の保存ビンに生姜をきっちりと詰めて入れ、素精糖とお酢で甘酢を作って

生姜が浸るまで注ぐ

１、２週間で味がなじんだら食べ頃。

夏ギフト試食会を開催しまーす(^o^)／

鎌ヶ谷支部では5月18日(月)に
北中沢コミュニティーセンターhttp://www.city.kamagaya.chiba.jp/sisetsu/kitanakazawa_commu.html
(1F実習室)で
夏ギフト試食会を開催します。
時間は10時?12時。エプロンとふきんを持参してください。

当日メニューの一部を紹介します

★いろいろソースのスパゲティ★
★こめ育ち平牧金華豚しゃぶしゃぶセット★デザートもあります

お申し込み方法など、お問い合わせは......

生活クラブ松戸センター　047-385-4646

「ブログを見ました！」とお伝えくださいね。

東葛ブロック☆春のデポーエリアまつりが近づいてきました！

５月２２日、２３日大津が丘デポーにておまつりを開催します。

生産者を迎えての交流会もあります。各生産者によるミニ講座も開催します。（参加無料）

また、この週はキャンペーンウィーク！鶏肉１０品目、その他消費材２３品目が

なんと、１０％ＯＦＦ！

もう、これは行かないとソンですよ?

２２日：ヴィボン　（オリーブオイル）　　鶏のハーブ焼きの試食もあるよ！

２３日：新生わたらい茶　　　　　　　　　おいしい新茶、召しあがれ。

タイヘイ　　　　　　　　　　　　　　おいしいお米のぺたんこ焼き食べてね。

気になる遺伝子組み換え大豆のお話も......