マーマレードにピール ケーキまで♪
甘夏みかん調理講習会 ・・・のお知らせ
甘夏みかんの季節が近づいてきました。生活クラブでは「きばる」の甘夏を毎年取り組み、皆さんにお勧めしています。 「きばる」とは「頑張る」といったニュアンスの熊本弁。水俣病の被害を受けて漁業ができなくなった人々が作り始めた甘夏みかん。その生産者グループが「きばる」です。
「公害被害者が農薬を撒いて作った生産物を他人に食べさせる『加害者』になってはいけない」との思いから、低農薬栽培《除草剤・防かび剤・殺菌剤は不使用》、ノーワックスの甘夏を出荷しています。
甘夏を毎年味わいながら、公害に苦しむ人がいる事実を語り継いでいきたいものです。
そのまま食べても美味しいのですが、マーマレードやピールを作るのもこの時期ならではの楽しみ♪
たくさんの方の参加をお待ちしています☆
日 時 ： ２月１４日（火） 10：00～１2：00くらいまで
場 所 ： アミュゼ柏（中央近隣センター）
調理実習室（受付を通らず直接お部屋にお越しください。）
材料費 ： ￥３００ できあがったものをお持ち帰りいただけます。
申し込み ： ２月１０日（金）まで
電話・メールで受け付けます。
ＴＥＬ：０４－７１３４－３８０１ ＭＡＩＬ：local-communication@live.jp
持ち物 ： エプロン 布巾３枚 マーマレード持ち帰り用びん（ケチャップのびんくら）
メニュー ： マーマレード、ピール、甘夏のしっとりケーキ etc...
託 児 ： あり 無料 ２月６日（月）までに申し込みしてください。（以降は受付できません）
※ 託児を利用される方は検温を済ませ、１５分前までにいらしてください。
また、お子さんの飲み物と軽いおやつを用意してください。
お預かりできるのは生後４ヶ月からです。
