11/21(月) 、新松戸デポー二階組合員室にて、お正月料理会を開催しました。
つきたてのお餅を、きな粉、あんこ、磯辺、大根下ろしでいただきました。
更に、生活クラブのみついし昆布とみえぎょれんの鰹節で出汁を取って
小松菜を入れた、松戸の農家の方に教えてもらった“お餅つきの日の雑煮”。
やっぱりちゃんととった出汁は最高ですね！
それから焼豚を作って、味つきのザーサイと大根の葉の塩胡椒炒めを添えます。
後は解凍するだけのミニミニおせちセット(黒豆、きんとん、田作り、昆布巻き)に
伊達巻き、紅白なますです。
最後はチャイとカステラで締めました。
いつもの如く、美味しいものを沢山食べて幸せでした（＾∇＾）
（松戸北支部 kimi）
