日々の食事を見つめなおすきっかけに・・・
お料理教室 マクロビオティック入門！・・・のお知らせ
マクロビオティックという言葉をご存知ですか？
ストイックなイメージを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、
本来マクロビオティックとは、 穀物や野菜・海草などを中心とする
日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、
自然と調和をとりながら健康な暮らしを実現する考え方です。
桜沢如一氏（１８９３～１９６６）が「玄米菜食」という
自然に則した食事法を提唱したことから始まり、その後
久司道夫氏によって体系化され、欧米を中心に広まりました。
実は日本生まれの考え方だったんですね☆
今回は、マクロビオティックを日々実践している、柏南支部消費委員の
安倍さんに、お話を伺いながらお料理を教えていただこうと思います。
お米を食べ続けることで消費者と支えあう、生活クラブの重要な活動ともリンクした
お料理教室です。 たくさんの方の参加をお待ちしています♪
日 時 ： ５月３０日（月） １０：００～１２：３０くらいまで
場 所 ： 中央公民館 実習室１ （受付を通らず直接お部屋にどうぞ）
昼食費 ： 大人￥３００ 子ども￥１００ （３歳以下は無料）
申し込み ： ５月２６日（木）まで 電話・メールで受け付けています。
電話：０４－７１３４－３８０１ （生活クラブ センター柏）
メール：local-communication@live.jp
持ち物 ： エプロン 布巾（一人２枚以上）
メニュー ： 玄米・野菜・海草などを中心とした季節のお料理
