東葛ブロック

心とからだに優しい、高森さんのかんたんベジランチ教室 ?新松戸デポー支部?

 

 

前回大好評だった、高森さんの「ベジランチ教室」の第2弾です!

日本の伝統食のお米を、野菜といっしょに美味しくいただきましょう。

 

◆講師の高森さんって?

ゆるベジ料理研究家の浅倉ユキさんをご存知でしょうか。

肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わない、

ベジタブル料理の教室『another?kitchen』を主宰、

通称“あな吉さん”とも呼ばれています。

高森さんはそのアシスタントもつとめられ、

ご自身も料理と健康のアドバイザーとして、講座を開かれています。

前回の講座ではちょっとした子育て秘話(?)など

素敵なお話を聞かせていただきました。

今回はどんなお話が聞けるか楽しみです!

 

?高森さんより?

ここでは、一物全体(食物の一部を食べるのではなく、

全体を丸のまま食べましょう)という考えの下、皮も根っこも丸ごと調理します

(ヘタはとりますが)。野菜は皮をむかないでくださいね。

ごみも出ないし、手間も省け、栄養価もグンとUPします。

 

今回、このブログを見てくださったみなさんだけに、

特別に当日メニューの一部をご紹介します。

『豆乳ホワイトソースのイエローライス添え』

カレー粉と白みそを使った豆乳ホワイトソースって一体!?

 

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■高森さんのかんたんベジランチ教室■

7月9日(金) 10:00?12:30

新松戸デポー2階組合員室(201号室)

参加費 500円

エプロン、ふきんをご用意ください。

定員になり次第〆切ります。お早めに!

※要予約(デポーフロアにて)

 

               ◎お問い合わせ先◎

               生活クラブ生協 新松戸デポー

               ? 047-348-1210