６月１５日は千葉県民の日。県内の学校や幼稚園がお休みでした。
そんな県民の日に、松戸・柏両センターにて
「子どもと一緒に食の未来集会☆おにぎり作ろう」を開催しました。
松戸センターでは赤ちゃんから小学５年生までの子ども２０名と
ママ達１４名が参加して、にぎやか＆おいしい＆勉強になった？
とっても楽しい一日となりました。
参加してくれたお子さんが企画後
メールをくれました。ありがとう！！
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最初に、千葉県の勉強をして、
県の花や鳥や魚のことが分かりました。
そのあとのお米の絵本もおもしろかったです。
おにぎりはラップを使わないで手でやったので熱かったし、
手に米粒が手に付きました。
でも、食べたらおいしかったです。
その後、ほかに来ていた子どもと遊んですごく楽しかったです。
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子ども達もママも
お米のこと、食の未来のこと、
一生懸命一緒に考えました。
子ども達がママのために
作ってくれた遊You米のおにぎり、
おいしかったよぉ?
ボウルの中の手につけるお水がたちまち
白く？茶色く？濁っていくのには
苦笑しましたが…
できあがったおにぎりに、
肉そぼろ、いり卵、赤かぶ漬、しそ昆布などを
トッピングしていただきました！
大好評だった豚肉のそぼろレシピをご紹介します。
材料は…
豚ひき肉 250g
生姜 ひとかけ
長ネギ 10?
みそ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
片栗粉、サラダ油 適量
作り方…
生姜とねぎのみじん切りを油でいためて、ひき肉を入れて、
ほぐれたら調味料、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
ねぎはなくても大丈夫です。
