新松戸デポーでの
マルモ青木味噌醤油醸造場の交流会で
青木社長に教えていただいた、
青木家直伝のおいしい味噌漬けを早速、作ってみました(^o^)
まずチャックつきビニール袋に
味噌とパン粉を1対1でいれます。
その中にキュウリなどの野菜を一晩漬け込むだけ!!
(今回は自家製味噌で作ってみました♪)
とってもおいしい漬物が出来上がりました(#^∇°)
普段あまり漬物を食べない子供もおいしい!と絶賛していました。
簡単でおいしくって栄養もある漬物、あなたも是非、作ってみてね☆⌒(@^-゜@)v
*パン粉は水分を吸う役割があるそうです。
みそ床は匂いやカビが出たら取り替えてね♪
(新松戸デポー支部 Mammy☆)