今年もきばるの甘夏の季節になりました(*^▽^*)
今日は先輩組合員のＫさんにピールと甘夏ピールケーキの作り方を
教えていただきました♪
今回のピール作りのポイントは最後に皮を煮詰めないところ★
砂糖と皮をいれて煮、水分が出てきたら煮汁をこして煮汁だけを煮詰めます。
そして最後に皮を戻しいれからめるだけ(^o^o)
皮を煮詰めないからとってもやわらかく出来ておいしかったです(´?｀*)
できたピールを使ってケーキもつくりました♪
意外と甘夏を買ったことがないと言う人が多かったので、今年は丸ごと皮まで
食べれるきばるの甘夏を是非食べてみてくださいね( *^-^)
デポーではお得な予約販売もあります。
詳しくはフロアーで声をかけてください(ﾟ･^*)
(新松戸デポー支部 Ｍａｍｍｙ☆)
