東葛ブロック

ガトーショコラレシピ  柏南支部

  

昨日の記事で紹介した「ガトーショコラ」。

「こんなに簡単なの?」と驚きの声があがった

そのレシピをみなさんにもお教えします。

生活クラブの提携生産者である月島食品工業の

http://www.s-shinseikai.com/information/seisansha_name/list_ta/post_82.php

クーベルチュールチョコレートとマーガリンを使った

おいしいレシピです。

 

☆ ガトーショコラ ☆ 18センチ 丸型一台分

 

材料:

クーベルチュール100g、マーガリン50g、

全卵 大2個分、 ピートグラニュー糖 100g、

薄力粉 大さじ2、 ココアパウダー 大さじ 1.5

ベーキングパウダー 小さじ  2/3

※クーべチュールはお好みでミルク、ブラックどちらでも。

 

作り方:

クーベルチュールとマーガリンを湯せんにかけて溶かします

全卵と砂糖を混ぜ合わせ、湯せんにかけて

人肌程度に温め加えます

※泡立て器で混ぜながら湯せんにかける

薄力粉、ココア、BPを合わせてふるい

加えます

型紙を敷いた丸型に流しいれて焼きます

180℃で30分前後