11月6日に南部公民館にて、
お料理会を開催しました。
当日は欠席もありましたが、
11名でわきあいあいと開催されました。
☆この日のメニュー☆
キッシュ 、 蒸しミートローフ 、
スパゲティサラダ、雪だるまケーキ 、
おまけにリーフパイ
家でパイ生地から作るのはとーっても大変。
でも、生活クラブの冷凍パイシートを使えば簡単♪
今回のキッシュは作り方もとっても簡単で、
冷めても美味しいので、パーティーなどの
おもてなし料理にもGOOD！
参加された方、皆さん家でも作ってみると
大好評でした。
蒸しミートローフは、10/23に千葉NT支部で開催された
お料理会で教わってきた物を、
そのまま鎌ヶ谷でもやってみました(^^ゞ
オーブンで焼かずに、蒸すので脂も程よく落ちて、
これも好評でした。
冷凍スポンジケーキ台と
レーズンや果汁グミで飾り付けをして、
可愛いケーキになりました。
おまけでと思ったリーフパイ。
これがとっても好評でした。
冷凍パイシートの中の台紙にも作り方が載っていますが、
好きな型で抜いて、ビートグラニューをまぶして焼くだけ♪
本格的な味のリーフパイが簡単に出来ます。
急なお呼ばれの時も、お出掛け準備の間に焼き上がり、
ちょと差の付く手土産になりそうです。
今回のお料理会、年齢もさまざまでしたが、
消費材の話や、鎌ヶ谷市の事、子育ての話など、
まるで昔からの友人の様に、話も尽きず、
とても楽しい時間を過ごしました。
鎌ヶ谷支部 かわっち
