9月29日、千葉ニュータウン支部では、
新規加入者向けの料理会を開催しました。
メニューは、加入したころ、私自身、どう調理していいかわからず
2年ぐらい注文できなかった豚ブロック肉を使ったソース煮込み。
「ソースで煮込むんですか?どんな味になるんだろう。楽しみだね」
と参加者の声。
お肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く焼いろをつけて鍋の中へ。
馬鈴薯、玉ネギ、人参、ゆで卵をいれて、中濃ソースと水を1対1でいれ、
コトコト煮込むこと1時間！
みなさん、美味しいのはもちろん！あまりに簡単で、驚いていました。
ソース煮ができるまでの間に、
梅干し、大豆、きざみこんぶをいれた炊き込みご飯
真いわしの味付缶、あげ、人参、シメジをいれた炊き込みご飯
消費材をいれて炊くだけです！
子どもたちにも大人気でした。
そして、最後に野菜の甘酢漬け を作りました。
これは食べるまでに一晩かかるので、前日漬け込んだものを準備し、試食しました。
「この料理は、ご自分で考えたのですか？」と質問がありました。
組合員活動を始めて、4年目になりますが
すべて、活動に参加する中で、東葛ブロック、支部活動を支える
先輩組合員の皆さんに教わったメニューです。
今日のメニューはほんの一部！
ご飯が炊き上がるまで、ライブリーを広げて、お勧め消費材を話したり
質問、疑問を話して、和やかな時間を過ごすことができました。
皆さ?ん、次の企画でもお会いしましょう(^O^)/
（千葉ニュータウン支部消費委員 ひろ）
