大津ヶ丘デポーまつり（２日目）に行ってきました！
この日ははトマトケチャップのコーミ、お菓子のミサワ食品の
生産者交流会がありました。
トマトケチャップの他社製品との食べ比べをして
一緒に行った四歳の娘が「こっちがおいしい！」と
生活クラブのほうをきちんと選んでいました。
本当に改めて食べ比べるとやっぱり全然違う！
安全で環境にやさしいものを真摯に作ってくれる生産者と、
それを求め評価する私達組合員の力が合わさって
本物の価値ある消費材ができていることを実感。
まずはトマトケチャップを友達にすすめてみようかなぁ…
また試食コーナーのふがしはふわっとした食感がおいしい！
なんと手焼きで作られているとのこと。
また牡蠣味調味料をからめ片栗粉をまぶして揚げて作った
鶏の唐揚げのおいしさにびっくり！
他にも炊き込みごはんに入れたりと新たな使い方を発見でき、
さっそく牡蠣味調味料買ってみようと思います。
☆レシピ☆
鶏もも肉のから揚げ
鶏もも肉 ２５０ｇ、牡蠣味調味料 大さじ２、片栗粉 適量
・肉に牡蠣味調味料ををからめ、片栗粉をまぶし油で揚げる。
きのこと鶏むね肉の炊き込みご飯
米３ｃ しいたけ、しめじ、にんじん、ごぼう、鶏むね（１００ｇ）
ａ（牡蠣味調味料 大さじ４、しょうゆ 大さじ４、酒 大さじ２）
・しいたけはスライス、にんじんは千切り、ごぼうはさきがき、
鶏は一口大。米とａとあわせてよく混ぜ、炊く。
（柏南支部 三姉妹のママ）
