柏南支部で今年度より始まった定例料理教室に参加しました。
先月の和食が大変おいしかったので、今月のメニューにも期待です。
《チキンカレーライス》
ルーではなくカレー粉を使って初めて作りました。
さらっとして辛さの中にも甘みがあり、
はりまの鶏肉のおいしさが引き立っておいしかったです！
三歳の娘もおかわり！と言ったほど…
《手作りマヨネーズ》
手作りマヨネーズはふわっとしていて
ちょっとオシャレなレストランででてくる感じです。
このマヨネーズならサラダが立派な一品！
《クレームダンジュ》
そしてクレームダンジュのデザートがついて…
簡単に作れるのにワンランク上の
おもてなしメニューのレパートリーが増えました。
みんなでいただきまーす
今度友達家族が来たら作ってあげようかな。
会場の雰囲気も明るくて、やっぱりみんなで作って食べると楽しいですね。
（柏南支部 三姉妹のママ）
