大盛況(^o^)大津が丘デポーまつり

 オリーブオイルの歴史、特性、それから流通などなどについて学びました。

生活クラブの消費材として取り組まれているオリーブオイル「イスティオン」は

ギリシャ産のエクストラバージン100％。
オリーブオイルというとイタリア産が有名で、品質が高いのでは？

という疑問を持つ人も多いのですが、
実はイタリアはオリーブオイルの輸出量とともに、輸入量も世界一なのだそうです。
その理由は、輸入したオイルをイタリア国内でブレンド、製品化し

「イタリア産」としているから。そんな商品が多い中で、

生活クラブのオリーブオイルは品質を吟味したギリシャ産を採用しているのだそうです。
特質としてはとても長い期間酸化しにくく、揚げ物などにも数回は使い回せるとのこと。
じかに生産者の方からお話が聞けると、なるほど、納得！です。

講座の後は、待ってました?！の試食コーナー。

写真は、鶏肉のオリーブオイル＆ミックスハーブ漬け焼きです。
レシピは超カンタン！
消費材の「粗びき塩胡椒」と、

数種類の乾燥ハーブをブレンドした「国産ミックスハーブ」（これも消費材）で

鶏肉をよくもみ込んで、オリーブオイルでこんがり焼くだけ。
デポー前の会場中こうばしい香りが漂って、行き交う人々の注目を集めていました?(^_^)v 

それから、おなじみ障害者支援の生活クラブのパン屋さん

「スワンベーカリー」の販売コーナーも。

 ふっくらした食パン、牛乳パンや、あんぱん、リンゴパイといった甘いパンなどなど、

ずらりと焼きたてパンが並びました?。
試食は食パンにレタスとそぎぎりにした鶏肉をはさんでサンドイッチに。
こちらも大盛況でした(^o^)！

最後に、今回お手伝いに来てくださった千葉ニュータウン支部と鎌ヶ谷支部スタッフのみなさま、
お疲れさまでした＆どうもありがとうございましたm(_ _)m。