今日、六実市民センターの調理室で春のお料理会&夏ギフトの試食会があり参加してきました?♪
今日のメニューは牛乳3本をカッテージチーズにし、サラダの上にのせて食べました(^O^)
カッテージチーズを作った時に出たホエイの液は、炊き込みピラフの水に使い3本まるまる
使いきりました!!(o^-^o)今日は牛乳に純米酢を入れて作りましたが、レモン汁の方が酢臭くさくなく☆
さっぱりして美味しいよ?との事でした...(●^o^●)
カッテージチーズにジャムを乗せたらチーズケーキ風になるよね?♪と
みんなとワイワイ話していました。
夏ギフトはフルーツインゼリーと新生酪農のアイスクリームでした♪
フルーツゼリーはゼリーがツルンッ!!としてのど越し爽やかで、やっぱり美味しかったです?(^▽^)
アイスクリームはいつもは食べられないシャーベット類もありました。どれも美味しかったけれど...
(~o~)でもやっぱり私はバニラアイス一押しかな♪本当に美味しいですね?☆
後、スタッフの方がチーズケーキを作って来てくれたので、今日のお昼はデザートバイギングの
様で至れり尽くせりでした。とっても満腹で帰って来ました(o^-^o)♪
せっかく教わったのでカッテージチーズ作ってみようとおもいます★
今年の御中元はアイスクリームの詰め合わせにしようかなぁ?って思います。 ご馳走様でした☆
松戸南支部 のんたん
