2012年5月の記事

5月24日(水)、船橋市塚田公民館で春の集いと

「某体重機器メーカーの食堂レシピで消費材のごはん定食をつくろう！」
の料理会を開催しました。
 
まずはじめに、京葉ブロック事務局長の樋口さんから
お米登録について、放射能のこと、

放射能の独自基準についで、

３５万人の消費材アクション『みんなでいただきます』
についてのお話をうかがいました。

こうして改めてお話をきくと、
お米の登録をすることの重要性、
最近、市販品では意識が薄くなっている放射能検査、
８月からの企画紹介など
「なるほどな」と納得できることばかりです。

そのあとは、
「某体重機器メーカーの食堂レシピで消費材のごはん定食をつくろう！」
ということで参加者みなで
・鶏肉のみそ焼き
・高野豆腐の五目煮
・オクラの塩昆布和え
・なめこの味噌汁
を作りました。

今回は旭あいのう米を
スタッフ持参の消費材「大黒ごはん鍋」と、
公民館の炊飯器との食べ比べを行いました。

みなさんはごはんは何で炊いていますか？

コンロで炊く「ごはん鍋」のごはんは
米粒一粒がしっかりしていて
色艶もとてもよかったです！！
ぜひ１度コンロで炊くご飯を試してみてくださいね！

鶏肉のみそ焼きはもちろん！
”はりまの鶏肉”です。
調味料の量は少ないですが、一晩漬けているので
しっかり味がついて味噌のいい香りがとてもおいしかったです。

高野豆腐の五目煮は、

薄味ですが、だしが高野豆腐とえのき茸にしっかりついて気になりません。

野菜もたくさんなので、副食ですが満足感があります。

味噌汁では、”みえぎょれんのだしパック”を使いました。

味噌汁には紙パックからあえて中身を出して使いました。
えっつ！中身も食べるの！
と思いますか？これが、とてもおいしいんです！

中身も食べないともったいないな～と
おもっているかたはぜひお試しください。

オクラの塩昆布和えは
塩昆布のかわりに
醤油と酢に一晩漬けた
”みついしきざみ昆布”
をつかいました。
オクラの食感と昆布のうまみが
とてもマッチしておいしかったです。

食後には夏ギフトの試食で
”麩まんじゅう”を試食しました。
皮に青のりが入っていて香りがとてもよく、
さっぱりとした甘さで、
これから暑い夏にむけとてもピッタリなギフトです。

次回、船橋西支部の春のつどいは
6月７日（木）塚田公民館で
“米粉を使った生クリームのロールケーキ作り”
を予定しています。

夏ギフトはキムチと韓国家庭料理セットの試食をご用意しています。
ぜひみなさんご参加ください！

5月10日、四街道文化センターで
ハイム化粧品㈱を招いて生産者交流会を開催しました。

生活クラブで扱っている化粧品がたくさん並んだなかで、
ハイム化粧品の説明や、

紫外線の肌への影響と、ハイム化粧品と市販品の日焼け止めクリームの違いの説明がありました。

多くの市販日焼け止めクリームには

皮膚の中で効果を発揮する紫外線吸収剤が使われていて

紫外線対策効果は高いので

海外旅行では使用した方が良いが

使用後の皮膚への影響が心配されている事。

ハイム化粧品ではやや効果が低くなるが

 皮膚の上で効果を発揮する拡散剤が使用されていること、

日本では拡散剤使用の日焼け止めで充分であると

 話していただきました。

 ＊ハイム化粧品・椋平さんからのアドバイス＊ 

 ・肌の生まれ変わりサイクルは【自分の年齢＋10】日。

化粧品を使ったら1～2ヶ月は続けて効果を感じてください！

 ・子どもの肌も今受けた紫外線の影響が

10年後以上先に出ることもあるので

状況に合わせた紫外線対策をしてあげてください。

＜＜京子＞＞

5月21日、船橋西支部の運営委員会＆消費委員会を合同開催しました。

昨年度より支部では、
消費材と市販品との食べ比べを行っています。

今年度最初の食べ比べは、
冷凍の餃子、春巻、焼売の飲茶三品。
今回は市販品ではなく、
他生協の冷凍のものと食べ比べてみました。
焼売はIさん持参のスチーマーでホカホカ蒸したてを頂きました！

上の写真で春巻き、餃子の左側が他生協、右側が消費材になります。
下の写真の左上にある大きな焼売が消費材、

その他小さめのものが他生協のものです。

（ちょっと分りにくくてすみません）

調理した見た目はあまり変わりません。
価格は、春巻きで他生協は１本あたり、消費材の約１/２程度、
餃子、焼売は大きさが同じでない為正確な比較ができませんが、
１個あたり消費材の約１/３程度になります。
おにぎりは「旭あいのう米」を「海水塩」を使った塩むすびです。

さて感想ですが・・・
皆が口を揃えて言ったのは
『消費材の方が具の形、食感、味がしっかり残っている！』
ということでした。
例えば、春巻は筍や肉、しいたけなどがゴロゴロ。
見た目で何の素材が入っているか分かるほど。
余計な味付けもしていないので、素材の味が感じられます。

焼売、餃子も消費材は肉の味がよく分りました。

いつも食べていると当たり前のことでも、
食べ比べてみると違うものですね。
そしてパッケージの裏面を見て分かることは、
着色料、増粘剤、ph調整剤などの添加物の
有無の違いでした。

家庭で作るときの材料（消費材）で
プロの方がおいしく作ってくださっているのだなぁ
と改めて感謝。

忙しいときの夕飯や、ラーメン・チャーハンのお供に、
冷凍庫にスタンバイしておくと頼りになるし、
安心して食べられますよね☆

おにぎりは塩味だけだったので、
みえぎょれんの「かつおふりかけ」を準備していましたが、
ふりかけを使うことなく、
お米の美味しさが充分あり、
託児を終えたスタッフの子どもたちも口いっぱいに
頬張っていました！！

☆船橋西支部　くまこ☆

5月18日(金)八千代市緑ヶ丘公民館で
どんぶりランチ作りを開催しました。
今回は鶏肉と半熟温たま丼です。

みなさん、温泉たまごを作ったことありますか～
今回は「伊藤家の食卓」の中で紹介された方法で作りました。

卵4個がかぶる程度のお湯を沸かし、
片栗粉大さじ1杯強をお玉1杯分の水で溶き、よくかき混ぜます。
片栗粉入りのお湯がどろっとしたら火をとめ、

卵を入れます。
ふたをして15分ほど放置します。

お好みで時間は調整してください。

下味をつけた鶏肉は皮目から焼いて調味料で味を絡め、野菜はレタス・にんじんなどの野菜を細かく切り、即席漬けも作りました。

こちらが丼ランチです。
ご飯は遊YOU米です。
温泉卵は少し固めの仕上がりになりました。
一緒に夏ギフトの素精糖カステラとわたらい茶カステラも試食しました。

ランチを食べながら、
「お米は登録すると定期的に来るので買い忘れが無くて便利♪」
「市販のブレンド米のイメージが今まで悪かったけど、
生活クラブのブレンド米はおいしいので、家族でたべてみたい！」
といった声も聞かれました。
生活クラブのお米のことを知ってもらい、
米登録の大切さも伝わったようです。

八千代支部の企画はまだまだ続きます。
一緒にいろいろな消費材を食べて、
生活クラブのお米のよさも実感しませんか？

来月の企画は
６月５日（火）手巻き寿司　
緑ヶ丘リー線とヒルズキッチンアリーナ　
参加費　組合員300円　　　一般　400円

６月１５日（金）親子企画　ライスバーガー作り　
緑ヶ丘公民館　調理室
参加費　1家族　400円

八千代からのお便りをもう一度見直してぜひ申し込んでください。
お友達との参加も大歓迎です！
電話・FAXでの申し込みも可能です

お申し込み・お問い合わせ：京葉ブロック組合員事局　
   TEL 043-278-7629　 FAX043-270-1985

5月16日(水)、船橋市海神公民館で茶話会を開催しました。

互いに名前や顔を知らない参加者もいたため、
まず12名の参加者が自己紹介を兼ねて
加入暦や好きな消費材についてお話しました。

ある年配組合員が
「昔は体に良いものだからという理由で
消費材を利用していたが、
成人した息子が消費材で作ったものを
好んで食べているのを見ると、
続けて食べてき たことの良さを最近は感じる」
と言っていたのが印象に残りました。

皆さんはお米を生活クラブで登録して食べていますか。
登録すると自動的にお米が配達される等
自分にとってのメリットばかりか、
生産者の生活を守る
(→安心して仕事に打ち込める)
ことにもつながるのです。
登録しているお米の味の感想を交換したり、
胚芽精米の登録を検討して
いる組合員もいました。

ここで本日の試食が登場。
メニューは
・遊YOU米の生たらこ入りおにぎり
・あさひあいのう米の焼きたらこ入りおにぎり
・「とりごぼうたきこみご飯の素」で炊いたおこわ
・高菜漬け(何と組合員のお母様が育てて漬けた高菜に消費材のじゃこを混ぜたというぜいたくな一 品)でした。
遊YOU米もあさひあいのう米も
登録ができるお米です。

今回たらこのおにぎりを用意するにあたり、
消費材の原材料表示には
「すけとうだら(国産)、塩」
としか書いていなかったそうです。
着色料や保存料が全く使われていないのですね。

配達職員の鈴木さんからCOOP共済についての説明もありました。

そして試食第2弾は人気の「フルーツインゼリー」
びんの1/3ほどをすくっただけでみかんが5個も！
自然な甘さでフルーツがぎっしり詰まっています。
人に差し上げるのはもったいない？！自宅用にも是非買いたいですね。
ご存知の通り、夏ギフト用詰め合わせで、ぶどう・びわなど他のフレーバーも入っています。

船橋西支部で は5～6月にかけて、
毎回違う夏ギフトおすすめ消費材の試食ができます。
興味のある方は是非次の企画にいらして下さい。

ライフプラン講座
「知っておきたいお金の話・お金の貯め方・守り方」
は今年度後半に企画します。

新リーダーの畔上です。

しばらくブログ更新がなかった

みつわ台デポー支部ですが、
今後は随時更新予定です。
イベントも色々と計画中です。
どうぞお楽しみに♪

５月２５日・２６日は春のデポーまつりです。
お友達を誘ってぜひ遊びに来てください！

右の写真は昨年のﾃﾞﾎﾟｰまつりの様子です。

５月２５日（金）
生産者交流会　
"醤油・ドレッシング"のタイヘイ
11：00～

立野園芸も元気な野菜を持ってきてくれます♪

５月２６日（土）
生産者交流会　
"牛肉"の栃木開拓農協
11：00～

両日、縁日(雨天中止)やケーキカフェもあります。
お子様も大歓迎！
ぜひ、遊びに来てください♪

生活クラブで取り扱う
しょうゆのタイヘイは
明治13年（1880年）
千葉県匝瑳市（旧八日市場）に創業。
機械に頼らず、
直径9尺、高さ9尺の大きな木桶で
選りすぐった大豆小麦を発酵させ、
じっくりと熟成させて
しょうゆを作っています。
添加物や市販品との違いなどをお話していただきます。

生活クラブの安全でおいしい野菜を用意するので、
タイヘイのお好きなドレッシングをかけて
召し上がってくださいね！

日にち　☆　６月１２日(火)
時　間　☆　10：００から１２：３０
 
場　所　☆　谷津コミュニティセンター　調理室
住所：習志野市谷津5-16-33

参加費　☆　組合員でない方　0円      　/    組合員　２00円
持ち物　☆　ふきん２枚
託　 児　☆　組合でない方 250円 / 30分   組合員　無料
           
＊ 申込締め切り　６月1日（金）

お問い合わせ先

  京葉ブロック組合員事務局
 　　　 TEL 043-278-7629　
 　　 　FAX043-270-1985

 
 

生活クラブで取り扱いのある
「オーダーメイドハーブ」
http://ordermadeherb.com/
の生産者をお招きして、
オーガニックブレンドハーブティーを試飲します。
おいしいハーブティーの入れ方や、
効能などを教えていただきます。
交流会の後は、生活クラブの夏のギフトの試食があります。

日　時 　☆　6/５(火)
時　間 　☆　10：００から１２：３０

場　所 　☆　谷津公民館　調理室
習志野市谷津4-7-10

試食メニュー　☆　牛加工品（牛丼やハンバーグ）
           　あられ・水ようかんなど 

参加費　☆　組合員でない方　0円　/　組合員　２00円
持ち物 　☆　ふきん２枚
託　児 　☆　組合でない方250円／30分   組合員　無料
           
＊ 申込締め切り　5月２５日（金）

お問い合わせ先

京葉ブロック組合員事務局
       TEL 043-278-7629　
 　　　FAX043-270-1985

今月のマミーズキッチンでは、ご飯を使ったピザを作りました。

材料は２６㎝フライパン１枚４人分

生地：ご飯　1合　卵2個　塩小さじ１/4

ピザの上に乗せる具材：ポークウインナー4本、

たまねぎ1/2こ、ピーマン２個、

ミニトマト7～8個またはトマト１個、

チーズ60g、なたね油少々

①　卵を溶き、ご飯と卵を混ぜます。

一見卵かけご飯のような状態です。

②　ピザの上に乗せるトマト以外の具材をいためる。

ミニトマトは半分に切っておく。トマトならスライスしておく。

③　卵と混ぜたご飯を油をしいたフライパンいっぱいに敷き詰めます。

なるべく同じ厚さになるように広げます。きつね色になってきたら

平らなふたもしくはお皿に移すように移動してからひっくり返します。

フライ返しで返すのは、結構難しそうです。

④　ピザ生地が焼けてきたら、具材を順に載せ、ふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。

ご飯を使ったピザ、思ったより簡単にできました。

お子さんと一緒に作っても楽しそうです。

今年も夏ギフトの季節がやってまいりました。

食べたこのないギフト品ありましたら、ぜひ試食してみましょう。

組合員さんでない方で託児が必要なたちのために、

半額支部で負担します！

ぜひ組合員でない方も誘ってお越しください！

日時：　5月30日（水）
  　１０時　受付　　　
      　１０時３０分　スタート
場所：　瑞穂ガーデンプラザ内　ホビーハウス
        (住所：花見川区瑞穂2-1-1　　花見川区役所近く）
 
持ち物：　お皿、おわん、おはし、コップ、スプーン
参加費：　組合員　300円　　員外　500円
託児：あり　　組合員は無料！
組合員でない方は、250円/30分
（但し、半額を支部で負担します！）　
託児を利用の場合、着替え、おむつ、軽食、水筒をお持ちください。

参加締め切り：5月21日（月）

～メニュー～
☆遊佐のお米　遊YOU米
☆平牧丸ごと詰合せ（ギフト）
豚肩ロース味噌漬け、
あらびきポークステーキ、焼豚ブロック
豚バラ角煮、チョリソー
☆キムチ詰合せ（ギフト）
白菜キムチ、さきいかキムチ、
いかキムチ、チャンジャ、
バラ海苔キムチ
☆蔵王チーズ詰合せ（ギフト）
クリームチーズ、スモークチーズ
クリーミースプレッドバニラ、

その他、デザートなどもご用意しております♥

お申し込み・お問い合わせ：
京葉ブロック組合員事局　
 TEL 043-278-7629　
 　　　FAX043-270-1985

☆市川市田尻で試食会を開催☆

日時：5月16日　水曜日　14：00－15：00

場所：市川市田尻1-10-9　「センターベイ」

お問い合わせは、047-379-1540

生活クラブ虹の街センターベイ内 ワーカーズ・結

５/２４（木）10:00～12:30　
船橋市 塚田田公民館　実習室で行う　
「某　体重機器メーカーの食堂ヘルシーレシピで
消費材のご飯定食を作ろう！！」
のメニューが決定しました！！

「鶏肉のみそ焼き定食」です（486kcal）

内容は
・ごはん
・鶏肉のみそ焼き
・高野豆腐の五目煮
・オクラの塩昆布和え
・なめこの味噌汁　　　　　　です。

みそ焼きは、

前日、味噌に漬けておけば、焼くだけの簡単レシピ。
ラップに味噌と調味料を混ぜ合わせたものを
薄く延ばしてくるんでおけば便利です。
お弁当のおかずにもなります。
野菜もたくさん摂取できて、
カロリー控えめなのに

まんぷく度の高い定食です。

「本は買ったけどまだ作っていないなぁ～」
「あのメーカーの定食食べてみたいなぁ～」
など気になる方は、
是非生活クラブ消費材の鶏肉「はりま」を使って
一緒に定食を作ってみましょう！！

締切は5/15（火）

組合員でしたら託児は無料で利用できます。

支部ニュースの申込書を配達便に載せるか
京葉ブロック組合員事務局まで電話かＦＡＸで申し込んでください。

お問い合わせ・お申し込み先  
生活クラブ虹の街  京葉ブロック組合員事務局
Ｔｅｌ　043-278-7629　　Fax　043-270-1985