５月２６日（木）１１時～１３時、佐倉市の山王集会所で米サロン＆夏ギフトの試食会を開催しました。
参加者は１１人と少人数でしたので、生活クラブの組合員になったばかりの方や、組合員ではない方もすぐにうち解けて楽しい時間をすごすことができました。
消費委員の演じるカエルたちのお話しを聞いて、「遊YOU米とちばあさひ米を食べ比べた後、米登録をしますね」という、新しい組合員さんのうれしい声もあがりました。
夏ギフトは、バームクーヘン・カステラ・蔵王チーズ・果実の宝石箱（国産果汁の一口ゼリー）・キムチの詰め合わせを試食しました。「キムチの種類がたくさんあって、美味しく頂きました。カタログを見ただけでは味が解らないけれども、試食することができたのでギフトを送る参考になりました」「普段購入しないものが試食できて、良かったです。今度、自分のへのごほうびに注文します」等、ふだんの消費材とはひと味違う、ギフトの味に舌鼓を打ちながら、おしゃべりが弾みました。
佐倉東支部 組合員事務局
５月２４日（火）1時30分から、さくら風の村のおしゃれな喫茶室「カフェ・ベルダ」で夏ギフトの試食会を行いました。
参加者は２１人で、バームクーヘン・カステラ・蔵王チーズ・果実の宝石箱（国産果汁の一口ゼリー）を試食し、ギフトの事を詳しく聞いたり、どんなものを送るのがよいかを相談したりと、楽しくおしゃべりしながらすすめあいました。
組合員でない方の参加もあり、バームクーヘンのしっとりした美味しさやクラッカーに載せたバニラのクリームスプレッドを味わうなど、「食べたことがないものが試食できた。」「ふつうにある消費材と形や大きさが違うと味も違う気がする。」「おすすめをおしえてもらい参加してよかった。」などの声がありました。
「カフェ・ベルダ」のスタッフの方には、美味しいコーヒーも入れて頂き、お世話になりました。楽しい午後のひとときをすごすことができました。
（佐倉東支部 リーダー）
1月31日ライフスクエア滝野公園 集会所にて、ライフプラン講座「我が家の教育費（子育てママのための準備講座）」を受けました。
単純に教育費とは学費と教材費だと思いがちですが、最近では携帯電話代、塾などの習い事、部活動などで使う費用に子供のお小遣い、病気や怪我などの病院代のほかに、遠方の学校へ通うならば交通費、と細かなお金が動くことを知りました。
人生の中で一番、大きなお金が動く三大資金は住宅、教育、老後だそうです。頭では小学校から大学までとってもお金がかかるとわかっていても、実際におおよその修学旅行の積み立てや学級費など、もろもろを含めた小学校から大学まで公立や私立のかかる費用を一覧表の数字で表されると、「こんなに必要なんだ」とびっくりしっぱなしでした。
教育イベント表に家族の年齢を書き込むと、子供が高校生の時には自分は何歳なんだとひと目でわかり、この頃におおよそこのぐらいかかると一覧表との照らし合わせが出来るので、おおまかに未来に必要なお金の額が見えてきて、とっても為になりました。
まだ幼稚園前のお子さんがいるお母さん達にも、資料にはありませんが幼稚園では毎月どのくらいの費用や給食費などがかかるといったお話も出た一方で、小学から中学、高校までのお母さん達からも、実際にかかってる費用のお話もあり、教育費は子供が大きくなるにつれ、どんどんかかる費用が増えてくることを知る良い機会になりました。
教育資金を確保するのに財形貯蓄か積み立てで貯めるのか、学資、子供保険で貯めるのかそれともローンや奨学金なのか、日々の暮らしの中であらためて子供の将来を思う時間となりました。
万が一の病気や怪我などのために保険に一つは入りましょう、というお話ではコープ共済に入っていて良かったなと思いました。保険は掛け金に応じた給付があるので、お金がない時でも、「入院してきちんと治せる」ということにつながるからです。コープ共済は、お手軽な掛け金で、給付手続きが簡単なところも魅力ですが、病気にかかってから、けがをしてからでは入れませんので、元気なうちに加入したことも良かった点だと思いました。
（佐倉印旛支部 消費委員）
12月15日の水曜日、ライフスクエア滝野公園にて「みんなでわいわいエコたわし作り」をしました。ほとんどの方が久しぶりにかぎ針をにぎるので、緊張と笑い声の絶えない楽しい時間になりました。
エコたわしはひどい油汚れでなければ、水洗いだけでコップがピカピカになります。アクリル毛糸のエコたわしは、お風呂や洗面所の水回りの掃除やテレビや床などのホコリとりに使えて、なかなかの万能ぶりです。
編み図が読めなくても、編み目を間違っても、みなさんの個性と一生懸命の気持ちで、可愛いエコたわしが出来上がりました。
編み物の合間に「玄米ごま入りせんべい」というお菓子をいただきました。胡麻だくさんせんべいはよく利用するのですが、こんなごま入りせんべいもあったのですね。私は初めて食べたのですが、とてもおいしかったので、次回ぜひ利用してみようと思いました。
（佐倉印旛支部 内山ひろみ）
１１月５日（金）根郷公民館にて参加者２２名でクリスマス・正月用品の試食会を実施しました。メニューはステーキ肉を使ったビフカツ、牛乳たっぷりのマッシュポテト、お餅の入ったお吸い物、米粉のモンブランケーキ、ココアでした。
ビフカツはあまりなじみのない料理ですが、関西ではよく食べられるそうです。トンカツの牛肉版なんですが、１cm弱位の厚さに切った牛肉を使い、揚げると言うより多めの油で焼く感じです。私たちのグループは少々焼きすぎてしまいましたが、美味しかったです。
お吸い物にはお餅が入り、ボリュームたっぷりでした。ココアにはなんと！！マシュマロが入り、ふわふわの口溶けの食感にビックリしました。米粉のロールケーキもふんわりして冷凍とは思えない美味しさでした。
ここで美味しいココアの入れ方をご紹介しますね。
１、なべに純ココア ティースプーン２杯（5?６g）とグラニュー糖 5?６ｇを入れ、牛乳140ccを加えてなめらかなペースト状にする。
２、なべを火にかけ中火で牛乳をかき混ぜながら注ぎ、沸騰直前で火を止める。
３、カップにココアを入れ、マシュマロ1個を浮かべる。
クリスマス・正月用品には美味しいものがいっぱいあることを実感しました。他にもまだまだ美味しいものがたくさんあるので、皆さんもぜひ利用してみてください。とても楽しい試食会でした。
佐倉印旛支部 消費委員
１０月２２日（金）印西市小林公民館にて、冬ギフトの試食を兼ねた料理会を開催いたしました。
あれほど暑かった夏も過ぎ去り、短いですが過ごしやすい季節となりました。食欲の秋ですが、おいしく且つ健康的な食生活を実践したいですね。料理会に参加しますと、おいしい消費材の情報交換ができたり、料理のレシピを伝授させていただけるのでとても勉強になります。
本日のメニューをご紹介させていただきます。 ★しゃぶしゃぶと大根、にんじんの千切りと水菜をあえたサラダ こちらは、ギフトの中でも大変人気のある平牧金華豚しゃぶしゃぶセットからです。セットにきざみ昆布が入っていますので、簡単にしゃぶしゃぶできました。気が利いていますね！ たれもポンしゃぶ、ごまだれと両方ついていますので、お好みで。
★豚しゃぶのゆで汁を使った野菜スープ 豚のおいしいお出汁の出たゆで汁をそのまま捨ててしまってはもったいない！ということで、野菜を加えてほかほかスープを作りました。 にんにくを炒めて、食欲をそそられる香りに包まれながら、玉ねぎ、サツマイモ、ブロッコリー、しめじを加えてスープにしました。これからの季節、身も心も温まるスープは定期的にいただきたい一品です。 ★紅玉りんごのケーキ 貴重な減農薬の紅玉りんごを使ったケーキを作りました。 りんごをラム酒でほんのりあえて、お子様からお年寄りまで好まれる素朴な味の焼き菓子に仕上がりました。今回、砂糖は素精糖とグラニュー糖両方を作って味比べもしました。ここで美味しいレシピをご紹介します♪ ◆10ｃｍ位の丸形８コ分◆ ?準備? ・紅玉りんご１?1.5個を小さな薄切りにして、ラム酒大さじ１をかけ、まぜる。 ・バター130ｇを湯せんにかけ、とかす。 ?作り方? １、ボールに卵2個をわり入れ、ホイッパーでよくまぜる。 ２、グラニュー糖(または素精糖)130ｇを加え、とけるまでまぜる。 ３、アーモンドプードル100ｇをふるい入れ、なじむまでまぜる。 ４、溶かしバターを流し入れ、まぜる。 ５、薄力粉100ｇ・ベーキングパウダー小さじ１/2をふるい入れ、ゴムべらで丁寧にまぜる。 ６、りんごを加え、さっくりまぜて、型に入れる。 ７、オーブンを190℃に余熱をかけ、180℃で25?30分焼く。 ８、冷めたら、粉糖をかける。 ★キムチ詰め合わせ 白菜キムチ、さきいかキムチ、いかキムチ、チャンジャ、バラ海苔キムチの入ったセットの試食をさせていただきました。 白菜以外は初めてという方が多く、皆さんそのおいしさに感動しておりました。ギフト商品ですが、自宅に欲しい一品です。 ★ヨーグルト 「カシスとぶどうの酢」をかけていただきました。爽やかな酸味がスッキリとしていました。食後に「カシスとぶどうの酢」をそのまま試飲させていただいたら深い甘味にびっくり！とても贅沢なドリンクです。 ★ごはん お米も、とてもおいしかったです。遊YOU米の無洗米でした。新米だと思って食べたら、昨年度のお米と聞いてびっくり！今年の猛暑で、お米の出来があまり良くないと聞きますが、生活クラブのお米は安全でおいしい！
登録してあるので、安心していただけます。新米の到着が楽しみです。
以上のメニューをわきあいあいとおしゃべりしながら、料理いたしました。
初めて会う方とも、料理を通して話題が広がります。
おすすめの一品などを教えていただき、とても有意義に過ごせました。
生活クラブのギフトは家庭でも食べられるよう、「組合員受取」があります。
通常の消費材と一緒に届くので、送料もなくとてもお得。是非おいしい笑顔を家族でも広げましょう。お申し込みお忘れなく！！
これからも皆さんが参加したくなる魅力ある企画を提案していきたいと思います。ぜひ、ご参加くださいね。
10月28日、雨の中を朝9時にＪＲ佐倉駅を出発し、おせち料理に無くてはならない「伊達巻き」や「ぐちかまぼこ」（その他にも、桜えびさつま揚げ等）の生産者で静岡県の駿河湾（由比町）にある「こめや食品株式会社」に工場見学に行きました。
途中、東名高速で事故があり、ひどい渋滞になり、到着が１４時半と遅くなってしまいました。ですが、到着するや否や、いつ着くともしれなかった一団を、あたたかくお迎え下さり、本当にうれしく思いました。
こめや食品株式会社の伊達巻きは、「すりみ」に重合リン酸塩やソルビトールなどの添加物を使用していません。（なんと、市場の９５％は重合リン酸塩がはいっているすり身を使用しているそうです）又、鹿川グリーンファームの卵、あいおいみりん等、生活クラブの消費材が原材料として使われており、職人さんが、夜も明けない３時から作ったものでした。
冷凍のグチを石臼ですり、たまごやお砂糖と職人技で絶妙な混ぜ具合となったものを焼き、鬼すだれで一本一本手巻きされます。さらに、もう一度、巻き直す事で、食感も良くなり味もよくなるそうです。
手間暇かけ、作られたこだわりの一品です。出来立ての伊達巻きは、スイーツ風で、一味違った美味しさでした。
とても、おそ?いお昼でしたが、駿河湾名物の桜海老の定食を、こめや食品株式会社の三代目・川崎さんと一緒に頂きながら、とても美味しく楽しく交流する事ができました。長い間運転してくださった東葛ブロック職員で組織マネージャーの山崎さんにも感謝しながら、心のこもったあたたかいこだわりの「こめや食品株式会社」を応援したいと思います。
おせちには是非こめや食品株式会社の「伊達巻き」と「ぐちかまぼこ」をいただきましょう。
（佐倉印旛支部スタッフ 山口明子）
９月１７日（金）小林コミュニティプラザにて参加人数１６名で、アーシアンの方々にスパイスで作る本格的なパキスタンカレーを教えていただきました。玉ねぎをじっくり炒めている間に、フェアトレードについての話を聞きました。
フェアトレードって何？…と、まったく知らなかったのですが、途上国で作られた商品を、適正な価格で取引する事で、貧しい人々の自立につなげる貿易の仕組の事だと教えていただきました。
参加した人の感想では、興味深い話でもう少し詳しく聞きたい、自分に出来る事をしたい、孫に早速話して聞かせたい等とありました。私も、ものを買うときは、安さの魅力に負けていましたが、これからは生産者の事をもっと考えて選んでみようと思いました。
出来上がったカレーは、とても美味しかったです。玉ねぎを40分炒めるのは大変でしたが、家でも作ってみようと思います。
佐倉印旛支部の消費委員会では、今年度「マンドママン（お母さんの手という意味）」という名前で活動しております。
さまざまな柄を自分の好みとセンスでデザインしていくのですが、これが簡単なようで奥が深く・・・同じ転写紙を使っている方でも、全然違う作品になってしまうのです。
日常の中では、そういった何かに没頭する機会も時間もなかなか持てないのではないでしょうか。
今回の企画には、「コミュニケーションひろば」を通じて講師の大柳さんに来ていただいたのですが、とても貴重な体験ができ、参加者一同感謝しています。
秋に私たちの元に届けられる新米がより楽しみになってまいりました。
秋までに1人が、もう一人の登録者を生み出せるといいなと思います。
＜佐倉印旛支部 消費委員＞
7月12日、佐倉市山王の集会所で米サロンを開きました。 
米サロンがおわったあとは、お米は炊き込みごはん、卵スープ、サラダ、漬物、さんま・いわし缶、デザートを皆でいただきました。どれも消費材の良さを引き出した美味しいものばかりでした。
たくさんの組合員の方に遊佐のこと、生産者のこと知ってほしいと思います。食の未来集会を通じた今日出会いは、とてもよかったと思いました。
＜佐倉印旛支部スタッフ 藤原＞
