2012年7月27日の記事

35万人の消費材アクション　みんなでいただきます

消費材の使いこなし方を食のワーカーズのみなさんに教えていただきました。

ワーカーズメニューその2　は「グラッセ」のケーク・サレ！塩味のお惣菜ケーキです。

材料【8cm×18cm×8cmパウンド型1台分】

マイルドあらびきウインナー　　　　 5、6本

ブロッコリー　大きめの小房に分けたもの5房

玉ねぎ　　　　　　　　　 大1個　8つに切る

人参　　　　　　　 1/2(100g)縦4等分に切る

真塩　　　　　　　　　　　　　　　　 適量

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　 2個

白ワイン　　　　　　　　　　　　　　60ml

なたね油　　　　　　　　　　　　　　50ml

ミックスチーズ　　　　　　　　　　　70g

A（薄力粉150g　ベーキングパウダー小さじ2　真塩小さじ2/3）

こしょう　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

①　ブロッコリー、玉ねぎ、人参はそれぞれ竹串がすっと通るまで蒸すか茹でて軽く塩をしておく。

②　ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。

③　②に白ワイン、なたね油を加えて混ぜる。

④　飾り用に大さじ2を残したミックスチーズを加えて混ぜる。

⑤　マイルドあらびきウインナー、茹でた野菜を加えて混ぜる。

⑥　合わせてふるっておいたAとこしょうを加えてゴムべらで切るように混ぜる。

⑦　オーブンシートを敷いた型に入れ、型の底を作業台に叩きつけて空気をぬく。

⑧　飾り用のミックスチーズを散らし、180℃に温めておいたオーブンで40分焼く。

焼き上がったら型ごとケーキクーラーにのせ、7分たったら型から出して

オーブンシートをはずして冷ます。

柏市大津ヶ丘3-4-1-105

04-7192-3122

お弁当・お惣菜の製造販売

7月16日、東京・代々木公園を会場に、「さようなら原発10万人集会」が開催されました。最高気温が30℃を超えた猛暑の中、日本全国各地から17万人（主催者発表）が集まりました。

本当に10万人なんて集まるんだろうか…と思いましたが、朝11時の原宿駅周辺はとんでもない人・人・人の群れで身動きできないような状態でした。

代々木公園の集会は、第１ステージ・第２ステージ・案内カーなどにわかれて、さまざまな方の発言やアピールがありました。呼びかけ人の坂本龍一さんや大江健三郎さん、落合恵子さん、そして私たちの生産者の重茂漁協の皆さんも壇上でアピール。伊藤組合長は「原発事故は自然災害が原因ではなく構造上の問題」と原発の問題点を指摘しました。

集会のあとは、３コースにわかれてパレードです。

私たち生活クラブは茨城など各地域から参加。千葉からは30人が参加。代々木公園から表参道を経由して明治公園までの約３㎞を思い思いのプラカードなどを持って歩きました。沿道や歩道橋の上からも「ＮＯ　ＮＵＫＥ！」「原発反対」のプラカードや横断幕を掲げた人たちが声をかけたり、手を振ってくれたりと、大勢の仲間がいることが実感できるパレードでした、70年代のデモとは違う、のんびりした感じで、ベビーカーの親子づれや個人で参加した方も大勢いたようです。

「今こそ、脱原発を実現する時なのだ！！！」

環境委員会

*さよなら原発10万人集会の様子は連合会サイトでもご紹介しています。

生活クラブ活動情報『さよなら原発10万人集会に参加』7月25日記事