毎日暑いですね。今回は、涼しくなる10月に開催される、冬ギフトの試食会にむけて、5月24日(木)10時～12時半に、小林公民館で、おこなわれた（組合員13名、組合員外4名、計17名が集まりました）行った『夏ギフト試食会』の様子を紹介します。
その時のメニューは盛りだくさん!!
主食のごはんは「鬼無里の８種びん詰め」から作った五目ちらし寿司と山菜ご飯で、佃煮類も紹介されました。主菜の「平牧ディナーセット」（新規取組品）は「ロールステーキ・豚肉の味噌漬け・ポークハンバーグ」の詰め合わせで、どれも平田牧場の豚肉のおいしさを堪能できる逸品でした。また、「戸隠そば」は八方だし(あとで詳しく記載)でいただきました。
デザートには、おなじみの果実そのまま「フルーツインゼリー」で、一緒に「温州みかんジュース」もいただきました。これらはどれもギフトの消費材からの紹介です。また、残留農薬が国の10分の１と安全性が高く、土づくりに力を入れている生活クラブの野菜でできたサラダと、庄内地方のきれいな水と空気で育った「遊YOU米」(白米)もありました。どちらも、そのままでもほのかな甘みがあり、大満足でした。
試食の前にまず、支部リーダーから山形県遊佐町の米作りの話、放射能への取り組みについて、ワンコインおためしの虹の街セットの話がありました。ただ食べるだけではなく、美味しさの理由も分かる試食会になっています。
また、みついし昆布を使った八方だしの作り方の講習会もお得な感じでした。材料（混合削り節・みついし昆布・干ししいたけ）を丸大豆しょうゆとみりん風醸造調味料に一晩浸けて火にかけるだけですが、とてもおいしい濃縮つゆができるのです。そばには二番だし（つゆをつくった材料に水を加え、に出したもの）を利用しましたが、とてもおいしかったです。二番だしをとっている間に、自己紹介を兼ねてそれぞれのお薦めギフトを紹介して貰いました。
「ギフトじゃないと買えないキムチがあります」「みかんジュースは高級店と同じものなんですよ」「健康な果実を使ったゼリーがおいしい」「自分にご褒美として買います」等、和やかな雰囲気の中カタログを見ながら「これも美味しいよ～」と、まわりの人とのおしゃべりがとても楽しかったです。
ギフトはやっぱり実際に食べて、美味しいことを確認してから贈りたいですよね。
今回のギフト試食会は、試食でいただいたものもとても美味しかったのですが、参加者のおすすめ情報も大きな収穫でした。今年はいつもと違うものをチョイスしてみたいと思いました。
10月にはまた違ったメニューを用意して『冬ギフト試食会』を開催します。月1回発行の「下総チャット」というピンク色の機関紙の裏面や、黄色の支部機関誌・またはチラシでご案内いたします。もちろん、ブログでもご案内いたします。また、千葉メールマガジンに登録すると情報が直接届きます。お友達を誘って、ぜひ参加してください。“安全・健康・環境”に配慮して作られる生活クラブのギフトを、実際に見て、食べて、納得してから贈ることができます。
もちろんお一人での参加も大歓迎です。大勢のみなさんの参加をお待ちしております。
印西支部 消費委員
