2月18日（土）前日の雪のため、
路面に雪や氷がある寒い日でしたが、
たくさんの方が生活クラブ虹の街 センター千葉の展示会に集まりました。
この日、スーツや食器、真珠などが並ぶ展示会の一画で「おいしいコーヒー・紅茶の入れ方講座」がブロック消費委員会主催で開催されました。
講師は、日東珈琲（株）の川端さんです。
「コーヒーはお茶であるのに、
どうしてコーヒーメーカー任せにするのでしょう？
紅茶も日本茶も手で『たてる』でしょう？
人の手で点てるとおいしいコーヒーを
入れることができますので、
ぜひお宅でもやってみて下さい」
コーヒー粉の入れ方、お湯の状態など、
基本的なことから話をして下さいました。
写真のように、しっかり沸騰したお湯を入れると
コーヒー粉がふわっと膨らみます。
これをみると、やっぱりいい豆なんだな～と毎度関心させられます。
コーヒー・紅茶のたて方のみならず、
日本の一般的な商社のコーヒー豆の仕入れ方と、
アメリカやヨーロッパの仕入れ方の違いなど
コーヒーにまつわる話も伺うことが出来ました。 
今回、学習会に参加すると200円で
卵を使ったおいしいお菓子もついてきます。
次回は25日（土）。センターベイで開催です。
午前、午後とも10名ほどの申し込みで
まだ空きがあります。
ぜひお申し込み下さい。
<問い合わせ・申し込み先>
生活クラブ虹の街 京葉ブロック組合員事務局
ＴＥＬ：043-278-7629、
ＦＡＸ：043-270-1985
