| ＜「他で買わないお気に入り」コメント紹介＞ |
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・松葉町デポー15周年まつり「タイヘイ」交流会参加者から：ソースはトンカツからお好み焼きまで中濃ソースを使ってます。他のソースはもう使いません。
・古平パックに今はまっています、下処理済みで数種類のお魚が冷凍されていてとってもお得、いつでも美味しい魚料理が食べられるので安心ストック消費材になっています
・最近久しぶりにシフォンケーキを作りました。卵の良さに改めて感心しました。何せメレンゲがとってもふわっと出来て、友人に大好評でした。
・牡蠣味：市販品との違いがこれほどわかりやすいものはない。脇役ですがなくてはならない品です。
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| ＜「GQアップ私流」コメント紹介＞ |
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・ヨーグルト・チーズ･･･牛乳が得意でないのでこちらを取るようにしてます。
・食のことで私が見聞きしたことを友人知人に話していく、そして仲間を増やしていく
・生活クラブに入って3年、お米・牛乳・青果・豚肉ともなくてはならない物として注文したり、足りない時は車で20分かけてデポーに買い物に行っています。足りなくてもスーパーで買わなくなりました。
・国産のものを選んで購入。小麦粉でパンを手作り。旬の時に旬のものを購入。
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9月26日（土）
旭市にある大原幽学遺跡史跡公園内旧林家住宅にて、今年度の田んぼの学校の締めくくりとして収穫祭が行われました。
参加者全員で記念撮影（旭市の職員、生産者も加わってくださいました）
やっぱり炊きたての新米のおいしさは格別でした。愛農さんの卵で食べる卵かけごはんも最高！
◎おなかいっぱい食べたあとは表彰式と感謝状の贈呈式です
皆勤賞は今年は4組 米粒１つ１つに感謝のメッセージをこめて
みなさんホントにおつかれさまでした！
天候に恵まれない日も多く全員が皆勤というわけにはいきませんでしたが、遠路ご参加くださいましてありがとうございました。生産者のみなさんが一生懸命作ってくれた今年のお米を、私たちは食べきるという形で答えていきましょう。そして今年参加できなかった方も、来年は参加して盛り上げていきましょう。
最後に生産者のみなさん、旭市のみなさん本当に本当にありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします！！
なないろえんぴつ２５０号
食の未来通信№１０でもお知らせをしましたが、食の未来連続講座第４弾の開催時間に変更がありました。
講師 １０月５日（月） 近藤恵津子氏
時間 １０：００?１２：００→１０：３０?１２：３０
開催場所 生活クラブ生協千葉本部３Fホール
（千葉市美浜区真砂５-２１-１２）
問合せ 組織部 ０４３-２７８?７１７２
お知らせが遅れまして申し訳ありません。よろしくお願いします。
9月19日（土）
元気クラブ主催の記念すべき第1回収穫祭が開催されました。
組合員、職員で総勢100名を超える参加がありました。生産者も会長をはじめ村悟空、旭愛農、立野園芸、ＪＡちばみどりの方々など多数参加があり大盛況でした。
午前中は稲刈り体験です。
「思ったよりきついっす?」
慣れない手つきではありましたが、普段配達をしている力自慢の職員が多かったのであっという間終わりました。
午後は生産者の皆さんの自慢の野菜や米やたまごをおなかいっぱいになるまでふるまっていただきました。
元気クラブ会長の小川さんご夫婦 村悟空女性部会のみなさん
旭愛農のみなさん ＪＡちばみどりのみなさん
ご覧のように豪華なメンバーが勢ぞろいして祭りを盛り上げてくださいました。
会長の小川さんも
「生産者、組合員、職員の３者が手を取り合い、一丸となっていきましょう！」
とおっしゃっていました。
来年はぜひみなさんも参加してお祭りを一緒に盛り上げていきましょう！！
11月7日（土）食の未来フォーラム開催
今年度から国内自給率アップに向けてスタートした「共につくろう！食の未来」活動。
連続講座、田んぼの学校や各地域での生産者交流会など様々な活動が繰り広げられています。今回「食の未来フォーラム」を開催するにあたり、私たちを取り巻く現状・政策を学習し、食の未来を見つめ、暮らしを見直す場にしたいと思っています。
当日は２会場で同時進行で行われます。千葉センター会場のプログラムをご紹介しますのでご参考にしてください。
千葉センター 会場
◎１１時３０分? 15時00分 生活クラブまつり（ミニ講座＆試食会）
みなさんの大好きな消費材を使ったメニューをたくさん用意してあります。
お友達を誘って遊びにきてください。
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試食会参加生産者一覧 |
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*生産者名をクリックすると生産者情報がご覧になれます |
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| 生産者 | 試食の内容 |
| みついし昆布? | みついし昆布のダシの試飲、きざみ昆布菓子 |
| 新生酪農? | 牛乳、アイスクリーム |
| 月島食品工業? | シチュー、チョコパイ、ショートブレッド |
| (有)小野田製油所 | ごま油１００％で揚げる天ぷら |
| 米澤製油? | にんにく醤油・イタリアン・オニオンハーブの3種類のドレッシングの食べ比べ |
| 私市醸造? | 食酢で作ったピクルス |
| (有)マルヨーのり製造所 | 生活クラブのおかゆを使用して、のり佃煮の試食 |
| ?泰山食品商工 | からし明太子 |
| （農）旭愛農生産組合 | ゆでたまご、温泉たまご |
| 北海道チクレン農業協同組合連合会 | 牛カタ・バラスライスを塩、コショーのみで味付け |
| ＪＡちばみどり | ちばあさひ米の試食 |
| タイヘイ? | 焼きおにぎり |
| 千葉県漁業協同組合連合会 | 真いわしのつみれ汁 |
| ?オーエスケー | 乾ししいたけのバター焼き |
| 二葉製菓? | たまごパン、フルーツキャンディー |
| ?プレス・オールターナティブ | ウーロン茶・アールグレイ茶、ナッツ類、豆腐のメープルシロップドライフルーツがけ |
| 藤原食品? | はるさめとザーサイときくらげのスープ |
| ?オルター・トレード・ジャパン | バランゴンバナナ |
| 日東珈琲? | 森のコーヒー、パプアニューギニア、紅茶ブルンジ、カフェオレ、チャイ |
| 和高スパイス? | 粒入りマスタードを使ったソースをパンにつけて |
| 東京カリント? | ミニリングドーナツ、かりんとう、やわらか太かりんとう |
| コーミ? | ポークウィンナー・ほうれん草・たまご・ケチャップのソテー |
| ヱスケー石鹸? | はみがき |
| 全農チキンフーズ? | はりま鶏の解体ショー |
| ＪＡ庄内みどり | 遊Ｙｏｕ米の試食 |
| 栃木県開拓農業協同組合 | 開拓牛の焼肉 |
| オリエンタル酵母工業? | マヨネーズ・アレンジソースを使った野菜スティック、マヨクッキー |
| ?ニューオークボ（東葛Ｂブログへ） | パスタの試食 |
| ?マルモ青木味噌醤油醸造場 | 豚汁 |
5月の田植えからはじまったこの企画ですが、待ちに待った稲刈りの季節になりました。
先日の台風の影響で稲が全部倒れてしまっていてがっかり・・・
?それでもはりきってスタート！?
だったのですが・・･大雨のためわずか30分で中止。
残った分は天候の回復を待って、生産者のみなさんに
お願いすることになりました。
収穫後にたんぼから出てくる虫を楽しみにしていたしらさぎたちも残念・・
(今日はやらないのかなぁ？なんて声も聞こえてきそうでした）
事務所に戻り生産者のみなさんを囲んでの昼食、そして次回9/26の収穫祭の
打ち合わせをして本日は早めに解散となりました。
*1年間の感謝の気持ちをこめて収穫祭では盛り上がりましょう！！
?本公演をうけての感想が届きました。いくつかご紹介します。?
・ 田んぼの生きもの調査の意義がよくわかりました。
・ 仲間を増やし、利用を増やす。基本的なことが大切なのだと思いました。
・ 「農」＝生命、「業」＝生産性向上の持つ意味を伝えていきたい。
・ 自給率をあげようとする政府の政策の本当の意味が理解できた。目先のことだけにとらわれないで、本質を見抜く講演内容でした。
・ 市民運動が政策を変えていくということを伝えていきたい。
8/31（月） 22:00?
テレビ東京「カンブリア宮殿」に豚肉の生産者である平田牧場会長新田嘉一氏が出演しました。
新田氏が畜産業をはじめるに至った経緯、大手スーパーとの取引からの撤退、生活クラブとの出会い、そしてこれから・・
あらためてその情熱が伝わってきました。また、仕事以外でも地元酒田市のために尽力されたことなども伝えられていました。
「豚肉おいしいよねぇ?」の裏側にはこんな秘密があったんですね。
