11月7日（土）食の未来フォーラム開催
今年度から国内自給率アップに向けてスタートした「共につくろう！食の未来」活動。
連続講座、田んぼの学校や各地域での生産者交流会など様々な活動が繰り広げられています。今回「食の未来フォーラム」を開催するにあたり、私たちを取り巻く現状・政策を学習し、食の未来を見つめ、暮らしを見直す場にしたいと思っています。
当日は２会場で同時進行で行われます。千葉センター会場のプログラムをご紹介しますのでご参考にしてください。
千葉センター 会場
◎１１時３０分? 15時00分 生活クラブまつり（ミニ講座＆試食会）
みなさんの大好きな消費材を使ったメニューをたくさん用意してあります。
お友達を誘って遊びにきてください。
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試食会参加生産者一覧 |
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*生産者名をクリックすると生産者情報がご覧になれます |
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| 生産者 | 試食の内容 |
| みついし昆布? | みついし昆布のダシの試飲、きざみ昆布菓子 |
| 新生酪農? | 牛乳、アイスクリーム |
| 月島食品工業? | シチュー、チョコパイ、ショートブレッド |
| (有)小野田製油所 | ごま油１００％で揚げる天ぷら |
| 米澤製油? | にんにく醤油・イタリアン・オニオンハーブの3種類のドレッシングの食べ比べ |
| 私市醸造? | 食酢で作ったピクルス |
| (有)マルヨーのり製造所 | 生活クラブのおかゆを使用して、のり佃煮の試食 |
| ?泰山食品商工 | からし明太子 |
| （農）旭愛農生産組合 | ゆでたまご、温泉たまご |
| 北海道チクレン農業協同組合連合会 | 牛カタ・バラスライスを塩、コショーのみで味付け |
| ＪＡちばみどり | ちばあさひ米の試食 |
| タイヘイ? | 焼きおにぎり |
| 千葉県漁業協同組合連合会 | 真いわしのつみれ汁 |
| ?オーエスケー | 乾ししいたけのバター焼き |
| 二葉製菓? | たまごパン、フルーツキャンディー |
| ?プレス・オールターナティブ | ウーロン茶・アールグレイ茶、ナッツ類、豆腐のメープルシロップドライフルーツがけ |
| 藤原食品? | はるさめとザーサイときくらげのスープ |
| ?オルター・トレード・ジャパン | バランゴンバナナ |
| 日東珈琲? | 森のコーヒー、パプアニューギニア、紅茶ブルンジ、カフェオレ、チャイ |
| 和高スパイス? | 粒入りマスタードを使ったソースをパンにつけて |
| 東京カリント? | ミニリングドーナツ、かりんとう、やわらか太かりんとう |
| コーミ? | ポークウィンナー・ほうれん草・たまご・ケチャップのソテー |
| ヱスケー石鹸? | はみがき |
| 全農チキンフーズ? | はりま鶏の解体ショー |
| ＪＡ庄内みどり | 遊Ｙｏｕ米の試食 |
| 栃木県開拓農業協同組合 | 開拓牛の焼肉 |
| オリエンタル酵母工業? | マヨネーズ・アレンジソースを使った野菜スティック、マヨクッキー |
| ?ニューオークボ（東葛Ｂブログへ） | パスタの試食 |
| ?マルモ青木味噌醤油醸造場 | 豚汁 |
