上総ブロック

おすすめ夏ギフト!牛肉バラエティセット

 

 

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5月19日、上総ブロック消費委員会で、夏ギフトアイテムの《牛肉バラエティセット》を使ってお料理をしました。
 セットには

 

①牛ロース一口カット(ステーキ用)250g

②牛カタ・バラ焼肉用200g

③牛モモすき焼き・しゃぶしゃぶ用250g

が入っています。下記にレシピを載せます。是非作ってみてくださいね♪


①を使って…
*一口牛ステーキ&大根のステーキ
1.大根を皮をむき、1センチの輪切りにする
2.肉に塩コショウをふる
3.なたね油を引いたフライパンで、大根を焦げ目がつくように焼きながら、その隙間で肉を焼く

②を使って…
*牛焼き肉のおやき
1.肉を焼肉のタレに漬け込む
2.大和芋をすりおろす
3.油を引いたフライパンに、すりおろした大和芋を垂らし、その上に1.の肉をのせ焼く
   
☆自家製焼肉のたれ☆
玉ねぎ     1コ(すりおろす)
にんにく    2片(すりおろす)
しょうゆ    大さじ5
酒       大さじ2
素精糖     大さじ2
コチュジャン  小さじ1
りんごジュース 1本(りんごのすりおろしでもOK)

③を使って…
*牛肉のおにぎり(今回はごはんにのせて頂きました)
1.肉に、ねぎのみじん切り、しょうゆ、ごまをまぶし、10分ほどおく
2.ごま油を引いたフライパンで焼く
3.ご飯に2.をのせ、握る

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今回使った”牛肉バラエティセット”の全国宅配は、税抜き価格4,700円(税込価格4,935円)(製品価格3,960円・配送料740円)です。

詳しくは、今週配られているギフトクラブ(生活クラブ’11夏ギフト全国宅配品カタログ)を、ご覧ください。

 

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