2012年6月の記事

今日と明日は真珠・宝飾品の展示会。今回も50％OFFなどのお買い得品が多数。緑色のシールが目印です。そして6月といえば真珠。1本は持っていたい本真珠のネックレスなら、東京真珠の展示会で！

毎週水曜日恒例の野菜のお買い得品。今日のテーマは天ぷらです。かぼちゃ100ｇあたり28円、なす、いんげん、生しいたけは1パック138円です。かぼちゃといんげんはながさき南部生産組合、なすはJA多古町(千葉)、生椎茸はJA甘楽富岡(群馬)。

天ぷらといえば、あなごはいかがですか。今日の鮮魚のおすすめ品は開き穴子1枚280円。天ぷらのほか穴子丼もおすすめ。口の中でほろっと崩れる食感は絶品！

今日の鮮魚はこんな感じ。穴子と並んでおすすめは生くらげの上のソイ。唐揚や煮つけに。山形産。めったに入荷のない魚種です。そのほかお刺身OKのマアジは1尾250円(島根)、ゴマサバ1尾580円(神奈川)など。こちらは塩焼きで。

試食をもう一つ。こちらは鳥のムネ肉を使ったさっぱりした一品。

削ぎ切りにしたムネ肉に片栗粉をまぶし、沸騰したお湯の中で火を通したら氷水にとって冷やします。水切りした肉と野菜を皿に盛り、酢・醤油・砂糖と長ねぎのみじん切り、おろししょうがで作ったタレをかけてできあがり。お肉はしっとり柔らかく、夏向きのたれによく合います。

明後日29(金)な生まぐろの解体。プロの包丁捌きが冴える、見るだけでも楽しいイベントです。ぜひおいでくださいね！(水揚げのない場合は冷凍マグロが入荷します)

きょうは牛乳の日。こちらは牛乳を使ったミックスジュースです。生活クラブのみかん缶と白桃缶、それにパスチャライズド牛乳をミキサーにかけたもの。ほんのり甘くてクリーミィー。ちょっとぜいたくな味わいの飲み物になりました。

入り口付近ではバッグやお財布など革製品シバタさんの展示会。いつもおしゃれなものがいっぱい。今回はお買い得価格のものもいろいろあるそうです。

水曜恒例：青果のお買い得。きょうはオクラ98円（JAいぶすき：鹿児島)　きゅうり98円(村悟空：千葉)　バナナ100ｇ39円(オルタトレードジャパン)の3点。

きょうは暑くなるそうですが、果物コーナーはこんな日におすすめのものがそろっています。

立野園芸(千葉)のスイカ1/4　398円、沖縄からはパッションフルーツ１玉198円とハウスパイン1玉650円。

JAふくおか(福岡)の桃は２個パック398円。冷たく冷やしてデザートにどうぞ。

鮮魚コーナーには北海道の栗ガニが！１パイ330円。ゆでてどうぞ。お刺身OKのマイワシ(鳥取)は3尾380円、生くらげ(佐賀)480円。こちらは中華風酢の物などでさっぱりと。煮付けや唐揚がおすすめの夢カサゴ(赤い魚：長崎)は480円。イサキのお刺身もありますよ！

週末金土は涼味フェア。豚肉しゃぶしゃぶ用(バラ・ロース・モモ赤身)５％還元。手延べそうめんなどの乾麺類、めんつゆなどのつゆ類と震災から復活した重茂の肉厚わかめも５％還元になります！週末もデポーへどうぞ。

こちら｢八角」。ちょっとびっくりの姿ですが、脂の乗った白身のお魚だそうです。値札にあるとおお刺身や塩焼きで。皮が硬いので、二つに開いて焼くといいようです。初入荷。

次はシジミ。写真ではわかりにくいかも知れませんが、あさりより一回り大きな巨体です。小ぶりのハマグリくらい？こちらは島根産。時々入荷するそうです。

きょうは、このほか旬のかつおやアジのお刺身、ぴっかぴかのニシンなども入荷しています。

水曜日の野菜お買い得、今日のアイテムはこちら。天候不順な季節を元気に乗り切る強い味方：ビタミンカラーの野菜を集めました。

ゴーヤ158円(JA西都：宮崎)　にんじん(２本)98円(JA千葉みらい：千葉)　中玉トマト138円(JA愛知みなみ：愛知)　ピーマン68円(JA岩手ふるさと：岩手)

いまデポーでは、おいしいと好評のさくらんぼの予約を受け付けています。品種は２つ。どちらも500ｇです。

佐藤錦：1580円＝〆切6/17(日)　受け渡し：6/25(月)

紅秀峰：1800円＝〆切7/1(日)　受け渡し7/10(火)

産地はJAさがえ西村山、さくらんぼの主産地：山形の生産者です。佐藤錦はさくらんぼの代名詞のような品種、紅秀峰は佐藤錦より少し大きく、酸味の少ない品種です。1年に一度のお楽しみ企画。お見逃しなく！

今度の日曜日は父の日。週末は父の日フェアです。牛肉ステーキ用10％還元。そのほかの牛肉5％還元。

お酒10％還元。15(金)はまぐろも10％還元。長崎の魚も入ります。父の日のお祝いにはデポーのおいしいものをどうぞ！

今日は今年２回目の朝採リ野菜の日。小雨の中を野菜でいっぱいのトラックが到着しました。サニーレタス・ピーマン、ズッキーニ、きゅうり、トマト類、キャベツなどなど、次々に野菜がデポーの中へ。

取れたての野菜はピッカピカ！見てみて！！　　　　　

デポー入り口付近が朝採り野菜コーナー。ただいまコーナー設営中。小分け担当はワーク参加システムの組合員の方。てきぱきと中玉トマトを袋詰めしていきます。ベテラン？といっても過言ではないその手さばき！

サニーレタス・ブロッコリー・ズッキーニ・キャベツは198円。きゅうりも３本で198円。珍しい葉付にんじんはこのくらいで138円。中玉トマトは１袋298円など。

中でも特にきゅうりのおいしさはバツグン。「きゅうりってこんないおいしかったのか！って思うわよ」と、青果担当のNさん。にんじんの葉っぱとズッキーニは天ぷらがおすすめだそうです。

次回の「朝採り野菜の日」は７月18日(水)。お見逃しなく！(悪天候の場合は中止になることがあります)

今日の鮮魚はこんな感じ。おすすめはかつおとタチウオのお刺身です。

もずくスープの試食あり。

鶏がらスープをお酒と塩と醤油で調味して、もずく・刻みねぎ・黒こしょう・白胡麻を入れます。カンタンでおいしくて栄養もあり！ちょっと肌寒い今日のような日にぴったりかも。