今日は「韓国食品」の生産者キャンペーン。
イケメン担当者の本日のおすすめはこちら！
牛肉のビビンバ
本日特別入荷でしかも5％還元！のビビンバセットでつくります。こちらのセット１つにご飯２合を用意。牛肉(こま切れでＯＫ)は「焼肉ジャン」でさっと炒めておきます。
ボウルにご飯を入れてビビンバセットを混ぜ、さらに炒めた牛肉を混ぜてできあがり。牛肉の代わりに「まぐろ油漬け缶」を使ってもＯＫ。まぐろ缶の方が濃厚な味わいになるようです。
「ビビンは混ぜる、バはご飯。ピビンパという方が元の発音に近いです」とのこと。
もう一つのおすすめは「キムチの素」でつくるできたてキムチ。
白菜の浅漬けをよく水気を絞ってキムチの素で和えるだけ。
こちらの試食には軽く味付けされた長ねぎと大根も入っていました。「キムチってあんまり…」という方にも試していただきたい、フレッシュな味わい。複雑な甘味のあとからきりりとした辛味が来ます。
こちらもおすすめの「チャンジャ」はタラの内臓のキムチ。コリコリした食感が特徴。クセがなく、白いご飯にもお酒のつまみにもイケますよ！
今日のお魚はこんな感じ
おすすめはアマダイ。関西ではグヂと呼ばれる高級魚。上品な白身のお魚です。焼き魚や酒蒸しに。１尾850円。
今が旬のゆで身は100ｇあたり230円。酢味噌和えに。このパックで280円。
その他なまこは１袋380円、カサゴ１尾580円など。
お野菜では新玉ねぎ・にんじん・新じゃががおすすめ。
新玉ねぎ(ＪＡとぴあ浜松：静岡) １個68円 ２個128円
にんじん(ＪＡいんば：千葉) １本68円 ２本128円
新じゃが(ＪＡ種子屋久：鹿児島) １パック158円
週末は「春を彩る和食フェア」。天ぷら関連品がおトクです。15(金)はまぐろが10％還元。16(土)は人気のほうきね牛が入荷します。17(日)はお休み。週末のお買い物は土曜日までにお忘れなく！
