デポー

春の魚メバル、こうじと大豆、酒粕も入荷 デポーみつわ台

 
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春の魚:メバル入りました。1尾750円とちょっとお高めですが、ふっくらとして煮魚にしたらおいしそう…。

今日はこのメバルとゆで身がおすすめ。ゆで身の方は酢味噌和えでどうぞ。こちらも春の味ですね。

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とはいえ、まだまだ寒い毎日。体が温まる酒粕入荷しています。粕汁や甘酒はもちろん、粕漬けにも。

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人気の手づくり味噌材料も昨日入りましたよ~。予約された方は受け取りをお忘れなく。予約しぞびれても、フロアにありますのでお早めにご利用ください。手づくり味噌はホント~においしいですよ!!!!

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手づくり味噌まではちょっと…という方、最近人気の塩こうじづくりはいかがですか?いまデポーみつわ台ではこうじを購入した方にレシピをさしあげています。ちょっと引用すると…

こうじ(乾燥タイプ)200g 塩(お好みのもの)60g 水300cc

材料はたったこれだけ。ボウルにこうじを入れてほぐし、塩を加えて混ぜます。そこに水を加えて保存容器に移し、常温で発酵させます。発酵するので、空気の逃げ道を作るためふたはゆるめにし、時々かき混ぜる…。

詳しくはデポーで!

できあがった塩麹は冷蔵庫で半年くらい保存できるそうです。野菜のディップや天つゆ代わりにどうぞ。

次は今日のお買い得をご紹介します。

毎週水曜の野菜お買い得は…CIMGyasai5200.JPG

きゅうり3本138円、えのき大パック128円、長ねぎ(むきねぎ・泥ねぎどちらも)128円、なめこ58円です。

きゅうりは村悟空、泥ねぎは安全農産物普及会、なめこはJA甘楽富岡。

今週のお買い得品はこちら!写真の消費材のほか、木綿豆腐・豆乳・ベーコンスライスが19(日)まで10%OFF。

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東日本大震災からもうすぐ1年。災害時の備えはされていますか?いま、防災用品の予約受付中。

簡易トイレ袋、LEDランタン、開き戸ロック、携帯用LEDライト、震災笛ミニの5品目。20(月)〆切です。

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