日時：2011年2月5日(土) 14:00?15:30
場所：茜浜ホール（京葉線新習志野駅下車徒歩3分）
定員：150名（応募多数の場合は抽選とさせていただきます）
申込締切：2011年1月12日(水)
2010年12月の記事
デポー展示会はスーツのみの単独企画です。
センター展示会は複数の出展者による展示会です。
鍋焼きうどん
具だくさんで元気100倍
白えびかき揚げ
2011年3週号
【材料と作り方】
材料
ほうれん草…適量
長ねぎ…1/4本
生椎茸…1枚
白えびかき揚げ…1個
南部地粉平うどん…75g
Ａ｛濃縮つゆ…1/4カップ
水…1と1/4カップ｝
なると巻…5mm厚さの斜め薄切り2?3枚
ミニ伊達巻…1cm厚さ2枚
七味唐辛子…適量
1.ほうれん草は塩ゆでし、水にさらして水気をしぼり、4cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。椎茸は軸を除く（飾り切りを入れると味がしみこみやすい）。
2.白えびかき揚げは表示通り温め、うどんは10分ゆで、さっと水で洗う。
3.1人分の土鍋にＡとうどんを入れて温め、1、なると巻、ミニ伊達巻を彩りよく並べ、ふたをして4?5分煮る。かき揚げをのせ、七味唐辛子を振る。
★1人分：440kcal
塩分：2.8g
★調理時間：25分
大粒マッシュルームオイル煮
うま味のとけだしたオイルはパンに浸して残さずどうぞ
ブラウンマッシュルーム（大粒）
2011年1･2週号
【材料と作り方】
主な材料（4人分）
にんにく…2片
スライスベーコン…1/2袋
ブラウンマッシュルーム（大粒）…250g
赤唐辛子…1本
オリーブオイル…1/3カップ
真塩、こしょう…各適量
パセリ（みじん切り）…適量
1.にんにくは叩いてつぶし、芽を除く。ベーコンは1cm幅に切る。マッシュルームは、汚れをふき取り、石づきを除いて半分に切る。赤唐辛子は半分に切って種を除く。
2.直火にかけられる器（なければ小鍋）にオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらマッシュルーム、ベーコンを加える。途中返しながら5?7分加熱し、真塩、こしょうで調味する。
3.仕上げにパセリのみじん切りを散らす。
★1人分：130kcal
塩分：0.7g
★調理時間：25分
2010年度エッコロ福祉基金（一般助成）応募団体の中から一次審査通過団体を対象とした組合員投票です。組合員の拠出金が地域福祉にいかされています。組合員のあなたは審査員のひとり、あなたの1票を待っています。投票と一緒に団体への応援メッセージも募集しています！
◆応援団体のリストと投票用紙は、班・個配のかたは配達時ライブリーカタログと一緒に配布済み、デポー組合員の方はデポーフロアにあります。
◇公開プレゼンテーションへもぜひご参加ください（→お知らせはこちら）
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