佐倉印旛支部の消費委員会では、今年度「マンドママン（お母さんの手という意
味）」という名前で活動していきます。愛情ある、あたたかなお料理や手芸などをご提案できたらと思っております。
「おいしいものを楽しく作って食べたいね」という誰もが日々感じているところ
からスタートいたしました「マンドママン」の初めてのイベントです。
メニューはライスバーガー、にんじんサラダ、バナナケーキでした。
ライスバーガーはちょっと贅沢でボリュームのある焼き肉味、納豆＆梅びしお味
の2種類です。お米のおいしさを改めて感じていただけてのではないでしょうか。買うと高価なライスバーガーが家でもできると好評でした。
ニンジンサラダは千切りにしたにんじんに塩こしょう、オリーブオイル、みかんジュースをつけこんでいただきました。さっぱりとしていて食べやすかったです。工夫することで野菜を摂りやすくなりますね。
バナナケーキは材料を混ぜて焼くだけという本当に簡単な作り方で、バナナもふ
んだんに使いましたので、焼きあがりは香ばしくしっとりとしていてとても味わい深
かったです。
これからも、いろいろな企画を考えておりますので、どうぞご参加くださいね。
＜報告：佐倉印旛支部消費委員＞
