12月7日 クッキングクラブinふれあいセンター（東金市）
生活クラブの講座メニュー「コミュニケーションひろば」の登録講師をお招きし、今回は、アンケートでリクエストの多かった豚肉のブロック肉を使ったレシピを伝授していただきました。
デモンストレーションでは、まず『トリュフ』を作って冷蔵庫で冷やします。
その間に手際良く『スタミナ漬け』『ゆで豚のオーロラソース和え』『豚ブロック肉と根菜の煮物』がTVの料理番組の様に次々と完成していきました。
各班に分かれて作業開始しましたが、紙には書かれていない〈要領〉も教えてくださっていたせいか、料理下手な私でも急に上手になったような錯覚をしてしまいました（*^_^*）
『ゆで豚…』のゆで汁も『スープ』に変身してしまい、2本分の大根の葉も『ふりかけ』になり、大好評でした。
生活クラブの野菜だから出来るワザですよね。
試食では、参加費300円でいいのかしらと不安になるほど沢山ご馳走になってしまい、我が子は口の周りを純ココアだらけにしながら出来たての『トリュフ』をほおばっていました。
ママが料理中に、託児で良い子にしてたご褒美ということで…(#^.^#)
先生より「今日作ったレシピは、家でも一回作ってください」と言われました。明日の我が家の食卓はこれで決まりです。
注文書も見直して、ゴボウ・大根・人参・豚ブロック＆スライス肉・ミルクチョコレート・純ココアにチェックです♪
