９月２６日（土）成田デポーまつり
盛りだくさんの「秋のデポーまつり」！
３日目にお迎えした生産者は、日本果実工業さん。
温州みかんジュース、みかん缶、マーマレードや苺ジャムなど、おいしい消費材をたくさん作ってくださっています。
本社は山口ですが、今回は東京営業所の長田（ながた）さんが初の成田イン。テンポ良く話をすすめてくださいました。
まずは某スーパーで買った「国産」みかんジュースとの飲み比べをし、中身の違いをあらためて実感。やっぱり日果工のジュースは果実のおいしさが際立ってます。
山口の工場では一日中みかんの皮を手作業でむいています。
そのおかげでこんなおいしいジュースをいただけるんだ。。
と話を聞いてわかりました。
お話はさらに、マグロの油漬缶、みかん缶、マーマレードの話と続き、みかんジュースと同じ、「中身の濃い」交流会になりました。
昼食メニューをご紹介します。
・豚スペアリブ肉のマーマレード煮
。。マーマレードとケチャップを使います
コクが出るし、お肉もやわらか?くなります
・鳥手羽先のマーマレード焼き
。。にんにくすりおろし、醤油、マーマレードをあわせて手羽先を漬け置き。
オーブンで焼くと照りがでて、おいしそう☆
・大根サラダ
（報告:成田デポー支部消費委員長）
。。マグロ油漬をソースにしました
・マーマレードケーキ
。。お砂糖ひかえめでおやつにもおすすめ
ヨーグルトをまぜこみます
