6/25(月)､新松戸ﾃﾞﾎﾟｰ組合員室にて
おにぎり&ごはんﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄの入賞作品の試食会を行いました｡
一つは､"ごはんに合うおかずはｺﾚ!"TOUKATSUがぶりつき賞受賞の
高橋徳治商店のおとうふ揚げを使った｢おとうふ揚げ丼｣
もう一つは"ﾚｼﾋﾟ名をきいただけでおなかがすいてくる〜
"ﾊﾗﾍﾟｺ賞受賞の､さば缶を使った｢ﾋﾟﾘ辛さばそぼろ｣を作りました｡
おとうふ揚げ丼は､ｻｻっと作れて軽い食感の酢豚､という感じでした｡
(今回は､ﾋﾟﾘ辛さばそぼろがあったのでご飯にはのせずに頂きました｡)
私はおとうふ揚げはそのままでしか食べた事が無かったのですが､
こうやって料理の素材として使えば､もっと購入して
高橋徳治商店の復興を支援できるなと思いました｡
ﾋﾟﾘ辛さばそぼろの方は､実は作っている最中は
｢あんまり美味しそうに見えないね〜｣と散々だったのですが
(提案者の方ｺﾞﾒﾝなさい)､実際食べてみると､
｢うんうん､ご飯に合う合う ｣と評判は上々でした｡
ｽｰﾌﾟと､ﾁﾝするだけのﾌﾟﾙｺｷﾞ､ｽﾀｯﾌ持参のすももも添えておいしく頂きました｡
皆さんも色々工夫してご飯をﾓﾘﾓﾘ食べて､暑い夏を乗り切りましょう(^-^)/
(松戸北支部 kimi)