11/21(月) ､新松戸ﾃﾞﾎﾟｰ二階組合員室にて､お正月料理会を開催しました｡
つきたてのお餅を､きな粉､あんこ､磯辺､大根下ろしでいただきました｡
更に､生活ｸﾗﾌﾞのみついし昆布とみえぎょれんの鰹節で出汁を取って
小松菜を入れた､松戸の農家の方に教えてもらった“お餅つきの日の雑煮”｡
やっぱりちゃんととった出汁は最高ですね!
それから焼豚を作って､味つきのｻﾞｰｻｲと大根の葉の塩胡椒炒めを添えます｡
後は解凍するだけのﾐﾆﾐﾆおせちｾｯﾄ(黒豆､きんとん､田作り､昆布巻き)に
伊達巻き､紅白なますです｡
最後はﾁｬｲとｶｽﾃﾗで締めました｡
いつもの如く､美味しいものを沢山食べて幸せでした(^∇^)
(松戸北支部 kimi)