皆様はじめまして♪
みつわ台デポー名物、ワーク委員長のスミちゃんです(^0^)/
ワークが始まり一年半、なかなか良い腕を持った人が
いるものですね?。
内輪だけではあまりにもったいないので
皆さんに紹介しちゃおうぅ！という、
「ワークの達人」コーナーを、京葉ブロック3デポーのブログで
始めますよ?(>ω<)
第１回はこのお方！！！
クリエイターの「あさこさん」です♪♪♪♪
今回ポスターワークをお願いしたところ、
こ?んな素敵なポスターを書いてきてくれましたw(°□°)w
（みつわ台デポー名物・「コスモス作品展」に出品している
人気作家さんでもあります）
皆様デポーまで足を運んで、是非見に来て下さいねo(^O^)o
ついでにお買い物もお願いしますよ?(*/ω?*)
さて、次回は誰が登場するのでしょうか？(^0^)/
乞うご期待でーす♪♪♪
だいぶ紹介してきましたが、まだまだ終わらないのが生活クラブ！
次に試食したのが卵、牛乳を使ったロールケーキ。
あいこっこの卵をふんだんに使用してある感じが伝わってきます。
アップにしたロールケーキ！↓
私たちが普段食べている卵が、こんなに美味しく食することが出来るのね?！と感動。
国産鶏種のもみじ・さくらの鶏卵。素晴らしすぎる！！
ストレスなく過ごせる環境で育てられた感が伝わってきます。
そして、あいこっこで作る「シフォンケーキ」。
弟子入りしたいわ?と思うような完成度！
シフォンケーキの隣のものが見えますか？
カスタードクリームです。
ボールにコンスターチ・・パスチャライズド牛乳を入れ・・レンジにかける。
生クリームを入れても美味しいです。と製作者は語りましたが、
わたくし・・ついてゆけず（汗：）
シフォンケーキの単価は￥１２６だそうです。←ここはバッチリ聞こえました！！
凄い試食・・まだまだありました?！！
イチオシ「ご飯キッシュ」です。
これは美味！！
ご飯とあいこっことほうれん草とベーコンをふんだんに使ったキッシュは
本当に美味しかったです☆
トマトケチャップで食べても美味しいとのこと。
ハイ、キッシュのアップ↓
試食用に綺麗に切り分けられていましたが、試食人は倍の倍の人数。
消費材を使った料理はこんなにも美味しいのですね！
中のほうれん草は、消費材の冷凍ほうれん草だそうです。
さすが何でもあるんだね♪揃ってるね☆って話になりました。
充実感マンサイでしたヨ！！
クリスマス・お正月用品のポスターに
この美味しさを伝えさせていただきます！！
みつわ台デポーでも試食会があるので来てください！
日程は
１１月１１日（木曜日）試食会 支部主催
１１月１３日（土曜日）フロア大試食会
１１月１６日（火曜日）試食会 支部主催
となっております。
是非、今年のクリスマス・お正月用品の味を堪能してください。
皆様のお越しを楽しみにしています。
こんにちは、みつわ台デポーのワーク役員をしている
「リラックマ☆」です。
「年末年始特別企画学習会」とは…
主にクリスマス・正月用品の内容を知る学習会です。
試食もあるというのでＭＹお箸、ＭＹお皿を持って
いざ生活クラブ千葉の本部へ！
サンプル品は
?（株）マルハニチロ食品の『京風おせち3段重』
?菊池食品工業（株）の『ミニ・ミニおせちセット』
?（株）マルハニチロ食品の『クリームブリュレ』
?（有）古平牧場・北海道チクレンの『牛肉ランプ・うちももステーキ』
でした。
「京風おせち3段重」は、その名の通り 「３段重」！！
おせちの大御所→伊達巻、黒豆、お祝い海老、貝柱、をはじめ、
味付けの数の子、黒豆ガンモ、高野豆腐、
里芋（六角）、三色団子等いろいろ盛りだくさんに入っているおせちです！
色とりどりで体に良いものばかり！保存料無しだそうです。
原材料を徹底して国産でおせちを仕上げ、
調味料には生活クラブ指定。この徹底ぶりに感動しました。
次は菊池食品工業（株）の『ミニ・ミニおせちセット』
本格的な昆布の佃煮が入っています
内容は栗きんとん、丹波黒豆、田作り、昆布巻き。
うちでは栗きんとんのみ人気があると思いきや、
みついし昆布の原料を使用した昆布巻きも人気です。
菊池食品工業（株）さんのこだわりのおせちセットも好評でした。
試食の中でもビックリしたのが、牛肉の塊。
（有）古平牧場・北海道チクレンの『牛肉ランプ・うちももステーキ』が１ｋｇ出てきました。
第一に牛の健康を考え「味のある牛肉」に仕上がるよう配慮されているそうです。
お味は「牛なのに、さっぱりとしたまろやかな味！」
１ｋｇをみんなで分けたら、サイコロステーキに…
表面を３０秒くらい焼いて食べました?！
おぉ、北海道でのびの?び育った牛は一味、二味も違いました。
牛餌には非遺伝子組み換え、ポストハーベストフリーのとうもろこしと大豆を使うなど、
これまた安全性に配慮されています。
ポストハーベストフリーとは一体何？という疑問。
収穫後農薬散布を行わないことをポストハーベストフリーというそうです。
防虫、防カビ、防腐などのためにおこなう残留農薬の危険性が指摘されている現代…
食材衛生にも気をつけたいですね。
そしてお勧めの（株）マルハニチロ食品の『クリームブリュレ』
牛乳、鶏卵、砂糖、生クリーム、バニラビーンズ、香料で作られているブリュレです。
この表面のぱりぱりっとしたあめ…「キャラメリゼ」。
先ほども登場した（株）マルハニチロ食品。
原料の質、安全性、環境への配慮等へのこだわりは、
生活クラブとのありかたを物語りますね?！！
その2へ続く
暑さも一段落して、「読書の秋」「スポーツの秋」
「音楽の秋」そして「食欲の秋」の季節。
「食欲の秋」にちなんで「米粉シフォンケーキ作り」を
企画しました。
恥ずかしながら、消費委員長もリーダーの私も
シフォンケーキを成功させたことがありません…。
さらに「米粉」となると…しっかり教わって家でも作れるように
なりたいと思います。
何だかおいしそうで、自給率にもちょっぴり貢献しそうな
企画ですよね。
講師はホームメード協会でもパン・ケーキ講師をしている組合員です。
あなたも参加しませんか。
日 時： 10月21日(木) 10：00?12：30
場 所： 葛飾公民館 実習室
参加費： 組合員100円、そうでない方200円
申込み〆切り： 10月8日(金)
託 児： あります。
組合員は無料(皆さんのエッコロ制度から支払われます)、
そうでない方の託児には1時間500円かかります。ご了承下さい。
託児用持ち物：着替え・おむつ・水筒・おやつ、その他必要なもの
当日は「冬ギフト」の試食もあります！
（株）平牧工房の『ロールステーキ＆ポークハンバーグ』
日本ミルクコミュニティの『蔵王チーズ詰め合わせ』
私市醸造（株）の『カシスとぶどうの酢』などなどを予定しています！お楽しみに。
問い合わせ先 京葉ブロック組合員事務局
Tel：047-379-1540 Fax： 047-393-6353
春まき野菜もひと段落。
キュウリ・インゲンは終了しました。
ミニトマトやゴーヤはまだまだ元気です。
なすは、また新しい枝を伸ばし始めて
秋なすが楽しみです。
それにしても、毎回畑にいくごとに感心してしまうのが、サツマイモです。
最初は瀕死の「もう枯れそう…」だったのに、今ではこの勢いです。
11月の霜がおりはじめのころに収穫すると、甘くておいしいお芋になるとか。
隣の畑の方に親切に教えていただきました。
畑を始めての発見が、畑をしている皆さんとのおしゃべりが楽しいことです。
いろいろためになることも、初心者の私たちにたくさん教えていただき
ほんとに「感謝！」です。
ネギも大きくなりました。冬までどれくらい大きくなるのでしょうか？
まもなく、秋蒔き野菜の種を蒔く時期です。
さて、何を蒔きましょう？
パインテール
９月１６日塚田公民館にて、
船橋市保健所衛生指導課環境指導係の方を講師にお迎えし、
災害時の公衆衛生についての講習会が行われました。
最悪の状況下で必要なのは知識ではなく知恵である！ということで、
今回は身近にあるものを使って、
安全な水やコンロの作り方を教えて頂きました。
まずは水の作り方。
ペットボトルとティッシュペーパーを使って、
簡易の浄水器を作ります。
わかりますか？泥水が見事にきれいなお水へと
ろ過されています。
ペットボトルの口にはロール状に巻いたティッシュペーパーが
詰められています。
次に、コンロの作り方。
材料はアルミ缶、アルミホイル、ティッシュペーパー。
このコンロでは浄化したお水を殺菌したり、
なんとお米まで炊けてしまうそう。
続いて灯りの作り方です。
空き瓶、アルミホイル、ティッシュペーパーを使います。
コンロも灯りも、サラダ油を使います。
こよりのようによったティッシュペーパーが芯。
発火の危険性がなく万が一倒れても火災にはならず、
長時間使い続けることが出来るのが特長とのこと。
お子さんと一緒に、ちょっとした実験のように楽しみながら
作ることが出来ます。
船橋西 M.I.でした。
これまでの支部機関紙・シャトル便などでご紹介した
今年度・船橋西支部のテーマ品目 「食酢」の生産者の私市醸造の工場が
鎌ヶ谷市東道野辺にあります！
船橋から一番近い工場です！
皆さんで見学して、改めて生活クラブのよさを感じませんか？
日 時： 10月18(月)
集 合： 9：30 JR西船橋駅北口 ワイズマート前
もしくは
10：00 東武野田線馬込沢駅ロータリーから送迎あり
または
10：30 私市醸造本社集合
(徒歩・自転車で直接現地に行く場合)
場 所： 私市醸造 (鎌ヶ谷市東道野辺 ６-７-４５)
参加費： 組合員100円、そうでない方200円
申込み〆切り： 10月8日(金)
託 児： あります。
組合員は無料(皆さんのエッコロ制度から支払われます)、
そうでない方の託児には1時間500円かかります。ご了承下さい。
託児用持ち物：着替え・おむつ・水筒・おやつ、その他必要なもの
参加される方は上記どの方法で集合されるかも、あわせて教えて下さい。
問い合わせ先 京葉ブロック組合員事務局
Tel：047-379-1540 Fax： 047-393-6353
今年の十五夜は22日だそう…
ということで、9月１５日に、お月見だんごをつくりました。
総勢20人。米粉を熱湯でこねて、だんごを丸めて、
茹でたら…あ?っというまにだんご完成！
小さな子もこねこね、丸めて、作れてましたよ！
阿部製粉の米粉は時間がたっても、もちもち美味しい(^O^)
今日は、美浜支部消費委員会テーマ品目の信州田舎みそこうじでつくった
みそだれ（素精糖で甘味をつけ、すりごまをいれて風味づけ）、
みたらし（しょうゆ&みりん風調味料）、
あずきあん（あずき缶使用。お手軽で美味しい）
をつけていただきました。
試食では、今年、米登録活動イチオシの遊佐・遊YOU米に
きのこと山菜炊込みごはんの素を入れて簡単炊込みごはん。
さらに元消費委員長さんが、きゅうりのぬか漬け&しいたけと昆布の佃煮風
（八方だしの残ったしいたけと昆布に酢で風味づけ）を作ってきてくれました。
今回は、米を大事に食べていきたいと開いた企画でした。
製粉技術の向上で、美味しいだんごが簡単につくれるようになったので、
ぜひお試しあれ！
パッケージ裏にレシピがでています。
来月は20日、米粉でシフォンケーキづくりをします。
詳細は黄色い紙のみはま通信9月号(美浜支部組合員に配布）
を見てくださいね！
小島
2011年夏の「(仮称)稲毛・園生デポー」オープンに向けて、
デポーで働くワーカーズ(*)の募集が始まります。
募集の前に、「ワーカーズ」という働き方や、
生活クラブがめざす「ワーカーズコレクティブ運動」について、
学習会を開催します。
ワーカーズという働き方に興味がある、
生活クラブの消費材を扱う仕事をしてみたい、
デポーを含む生活クラブの多機能施設について
もっとよく知りたい…
そんな方にはぜひ参加をおすすめします！
*ワーカーズって？：ワーカーズコレクティブは働く人の協同組合。
誰かに雇われるのではなく、
出資・経営・運動をメンバー全員で担い、
話し合いで決めていく働き方です。
さらに、地域で必要とされる事業･活動を通して、
誰もが暮らしやすい街づくりをめざします。
ワーカーズ学習会【生活クラブの目指すワーカーズ運動】
☆日 時：9月22日（水）10：00?12：00
☆会 場：穴川コミュニティーセンター 3階会議室 場所
（クリックしてください）
☆講 師：生活クラブ生協千葉 専務理事 庄妙子氏
問い合わせ・申し込みは
生活クラブ千葉 千葉センター 京葉ブロック組合員事務局
?：043-278-7629 FAX：043-270-1985
デポーの店先にパプリカの鉢植えが置いてあるのに
気付きましたか？
これは、遊You米の産地、山形県庄内のパプリカです。
苗を田んぼに植えた後、空いた土地を利用して育てられています。
これを育てているのは…未来ある農業を父の背中から感じ取り、
後を継ぐことを決めた息子さん達（若いお兄さん達）です。
（何故「未来ある農業」なのかは、
支部メンバーを捕まえて聞いてくださいね！）
一人で作っても、親子二人で作っても米の収量は変わらない。
ならば、米は今は元気な親父さん達が作ってくれているから、
若い俺達は空いた土地で農業の腕に磨きをかけておく！
…「パプリカ応援隊」というそうです。
そんな彼らの想いと未来を背負っているパプリカです。
（場所によっては土が適さないのでオクラを育てている方もいますよ）
もちろん店内には彼らの育てた肉厚ジューシーなパプリカも
入荷していますからぜひ手にしてください。
そして、親父さん達の作った米を支える「遊You米」を
*「登録」*してください。
パプリカが未来の米を、*登録用紙が私達の未来の食生活*を
支えているのです。
もうすぐ新米がとれます。
それまでには、「私達が食べきるよ！」という声（数）を届けたいです！！
「登録米します」とデポーフロアワーカーズに声をかけてください！
パプリカの中身？・・・・・・私は未来だと信じます。想いかな？
あなたは何だと思いますか？
byれいぷる
9月1日から始まった即売会、
昨日（9/8）はあいにくの雨模様で中止になりましたが、
ここまで、3日6か所で開催しました。
毎回、「チラシを見たわ?」と言って、生活クラブに興味を持った方や、
組合員さんに連れられた方など、おおぜいの方々を迎えています。
来た人たちが手に取る消費材をきっかけに、
ついつい消費材談義に花を咲かせます。
「野球のユニフォーム洗いには、生活クラブの石けん類が
どの洗剤より汚れがよく落ちますよ??」
「“焼きのり”は、稲毛支部のテーマ品目で、学習しています。
同じ値段の市販品とは比べモノにならないくらいおいしいですよ」
などなど。
その場で加入！とはなかなかいかないですが、
コツコツこれからも展開します！
みなさんも、お友達と一緒にのぞきに来てくださいね(#^.^#)
来週からの開催場所は・・・ここをクリック！
美浜支部で6?7月に行いました田んぼツアー。参加者が少なくて、
と?っても残念だったのですが、その後をご報告します☆
すくすく育って、頑丈な株になって、この夏の日照りにも負けず、
りっぱに実りましたよ(;_;)
雀が先行して食べてましたけどね(^_^;)
無事に収穫できました！
田んぼツアーで成長を見ていた時には、正直「ひょろい株だなぁ」と心のなかで
つぶやいてしまった(>_<)
そんな自分が恥ずかしい！
お米がしっかり実るのは、本当に嬉しいものですよ！！
ふさふさ揺れている稲穂を見るだけで、胸いっぱい、お腹ぺこぺこになってしまう(^_^;)
田んぼにはカナヘビがチョロチョロ、イナゴ、バッタはそこらじゅう
飛び回ってました。
秋の虫たちが主役ですね。田んぼは来年春まで、お休みとなります。
日本の田んぼの一年をみんなで守っていきたいですね。
美浜☆小島
災害に備え、普段から防災用品を常備している家庭も多いのではないでしょうか。
非常持出袋はあるけれど、いざ必要な時にうまく活用できるかどうか…という方も
いらっしゃるかもしれません。
防災月間の9月に合わせて、災害時に役に立つ企画です。
身近にあるものを使って、安全な水や灯りの作り方を学びませんか。
日 時： 9月16日(木) 10：00?12：00
場 所： 塚田公民館 第一和室
参加費： 組合員100円、そうでない方200円
申込み〆切り： 9月3日(金)
ただし会場の広さの関係で定員があります
先着順ですのでご了承下さい。
託 児： あります。
組合員は無料(皆さんのエッコロ制度から支払われます)、
そうでない方の託児には1時間500円かかります。
ご了承下さい。
託児用持ち物：着替え・おむつ・水筒・おやつ、その他必要なもの
問い合わせ先 京葉ブロック組合員事務局
Tel：047-379-1540 Fax： 047-393-6353
去る8月10日、塚田公民館で現船橋市議会議員で
予備校講師であり組合員の朝倉 幹晴氏による
親子講座・魚の 解剖を行いました！
下は3歳の未就園児から中学3年生の子ども1２名
＋お母さんの参加で
とてもにぎやかに開催しましたよ。
子ども全員1匹ずつ、鯵とはさみを手に朝倉さんの説明と
ともに心臓・肝臓・そして名のとおりうきぶくろを見て
み んな感動していました！
小さな小さなガラス玉のような目玉に、子どもたちは大喜び?
大切に持ち帰ったお友達もいました。
そして皆が解剖した鯵は、焼いて遊YOU米とともに冷汁にしておいしく頂きました?
夏休み日々戦争だったお昼ご飯、穏やかな（？）気持ちで頂けました。
以上、 なおなお でした。
「デポ?のお知らせ＆即売会日程」のチラシまきを、
建設委員会で行いました
猛暑の中、汗をかきながら、一人でも多くの地域の人に
デポ?を知って貰いたい、という思いを込めて活動しました。
今回のチラシまきは、デポーエリア内予定の地域全域に
10000枚という大きな枚数です。
建設委員だけでなく、これまで「活動参加アンケート」を提出してくれた
支部の組合員の方々にも依頼をして、行っています。
チラシには、デポーがオープンする予定地の地図や
お得な情報が載っているんですよ！
ポストにチラシが入っていたら ぜひチェックしてくださいね。
チラシまきにご協力頂いた方、ありがとうございます。
まだまだたくさんの支部組合員のみなさんのお力が必要です。
出来る範囲で構わないので、是非お手伝いよろしくお願いします。
8/31(火) 晴れ
昨日に引き続き、チラシまきをしました。 
お肌に大敵な紫外線と格闘しながら
1時間ぐらいでしょうか。
適度に汗をかいたものの、みんなで一斉にまいたので
疲れは感じませんでした(*^^)v
帰宅してシャワーを浴びたついでに
体重計にのると、ヒャホ?☆?1.5Kgでした。
来月のチラシまきも、ひそかに
ダイエット効果を期待しているのでした。
（デ・稲子）
