4月28日（水）塚田公民館にて料理会を行いました。
もうすぐ5月…
この地区の学校では運動会を5月に行うところが多いそうで、
今回のテーマはスバリ『お弁当！』。
運動会だけでなく、ピクニックにもいい季節ですね。
お弁当を持ってお出かけしましょう！
メインは『はりま』を使って鶏肉三昧。
まずは、から揚げ3種。
塩で味付けしたから揚げに甘酢を絡めたものはお弁当にぴったり。
胸肉とモモ肉をたたいて、ミンチにした手作りチキンナゲットも
柔らかくて好評でした。
消費委員さんが、自宅で作ってきてくれた鶏ハムは
お弁当だけでなくおつまみにもいけそう。
参加者のあいだでは一気に胸肉人気が高まったようです。
おにぎりやウインナーも揃ってお弁当の完成です。
まずはお重に詰めて、豪華に！！
その後、各自の小さいお弁当箱へ。
うまく詰めるのってむずかしい！
当日はあいにくの雨だったけれど、
スカッと晴れた青空の下、こんなお弁当を持って
お出かけしたいですね。
