１年間、お家の味噌汁に手づくり味噌を使えたらなんて贅沢♪
なんて思っちゃいますが、
お部屋の事情で １年間分なんてなかなか難しいと思います。
けど、絶対作ってみる価値はあるものだと思います。
だって、材料はデポー、またはライブリーで
手に入るんですから。
手間の問題は前向きに♪
お子さんへの食育にもなりますが、家族全員で味噌作り
（味噌玉投げつけるのなんてお父さんの腕の見せ所☆）
なんてのも楽しいと思います。
この日は講師の方々が昨年仕込んだお味噌を
試食にもってきてくれたんですが、
その味噌をお湯でとかしただけで、
充分美味しいお味噌汁になっちゃってるんです。
みなさん、もう大盛り上がり！！
美味しい材料で作ると、こうなんですね！！
それと、同じ材料、道具で作っても家庭家庭で味が変わるのが
味噌の面白いところだそうです。
講習会に参加して思ったことは、
『なぁ??んだ！楽しいしすっごく美味しい！！やればよかった！！』のみです。
なかなか忙しくてゆっくりする時間がなくても、大したことありません。
だって、美味しい味噌ができあがるんですからね♪
味噌まで手づくりなんて、ちょっと自分がほこらしくも思えませんか（笑）。
頭で考えるより、まずは手を動かして＝行動してみてくださーいって感じです。
16日から始まっている、味噌キット受け渡し・・・
予約してなくても、デポーフロアでは購入できるので、
今ならまだまだ間に合いますよ、味噌作り。
味噌汁だけじゃなくおにぎりにつけたり、野菜の味噌漬け、魚やお肉、
豆腐の味噌漬け、野菜の味噌炒めなど・・・
たくさん 使い回しできちゃいますよ！！
米と同様、あまり飽きる食材でもないですし。
味噌作り、やってみてくださいね? 楽しくて美味しいですよ??♪
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