1/26(火)10:30?12:30、ノートルエスパスで
『日本のお母さんシリーズ? 味噌作り』を開催します。
「お味噌ってどうやって作るの？」
「市販のお味噌に“国産大豆使用”とあるのに、中国産大豆も使われているって本当？」
「それはね?」
‥なぁんて気軽に‘味噌トーク’しながら、
私たち日本人にとって身近な食材《味噌》について、味噌作り実演を見ながら学びます。
これは10月のお米の日の写真。
生味噌を塗っただけのおにぎりと野菜の味噌漬け。
「みんな美味い…しかもおにぎり、焼かなくていいんだぁ簡単♪」
∞∞(ここから回想)∞∞
…久しぶりの『日本のお母さんシリーズ』楽しみだなぁ…
思えば ぬか漬けや日本茶、玄米食などをテーマにみんなで楽しく開催したなぁ…(しみじみ)
日本茶の先生、和服姿が素敵だったわ…憧れちゃう。
…そうそう、みんなのぬか床は無事生きてるかしら？
うちは冷蔵庫で長い冬眠中のつもり…開けるのちょっと怖い…
うーん…そうだなぁ、来年度は「野辺の摘み草料理」、
「梅干し＆らっきょう漬け」、
秋には「手作りいくら」とか…いいかもいいかもいいかも?(ニヤニヤ)
…あぁ、毎日「支部総会」の議案書作りに追われ…(涙)
つい☆☆楽しい世界☆☆へ逃避してしまう私がいます…
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
いかん。戻ります(涙)
26日にはね、 昨年仕込んだ『いーっぱい隊』手作りの味噌試食や、
熱々のお味噌汁とご飯も用意する予定です。どうぞお楽しみに(^-^)
※味噌作りは 真砂デポー支部でも2/5に予定されています。
お近くの方は是非！真砂デポー支部のブログもチェックして下さいね☆
べるお
