「包丁を研いで年末を迎えたい」という、消費委員長のNさん肝いりの企画です。
さて、１７日に集まったのは組合員総勢１８名。
会はまず、カワグチ企画の取り扱っている商品の説明から・・
カワグチ企画は包丁のみを扱う会社ではなく、
「生活に息づく日本の文化、伝統工芸、地場産業の提案」として
印傳（いんでん：漆で模様をつけた鹿革をバックやお財布などに加工してあるもの）、
念珠など様々な工芸品、さらには「環境･健康に配慮した製品を」
ということでオーガニックコットン
（実際に触ってみたけれど、肌触りがとてもよかった）などを扱っています。
そして、カワグチ企画･佐野さんが担当してくれた包丁砥ぎ・・
「皆さんが毎日調理するのは切ったり刻んだりですよね。
いい包丁で楽しく切りましょう。」なるほど、そうですね。
実際に包丁砥ぎを始まるとショックな一言が次々と・・
「これは・・研げません」（佐野さん）
「えっだめなの？」
「はい、研ぐべき鋼（はがね）が入ってないんです」・・・・がーん。
包丁を見てみると確かに他の包丁と違い、全体がステンレスのみな感じ。
使い捨て包丁ということか・・・。
「毎日使うものこそ、いいものを買って
手入れをしながら長く使わなくては」（佐野さん）…「そうですね。」Ｔ.Ｔ
「安物買いの銭失いはやめよう。使えない包丁は破棄し、いい包丁を買おう。」
と心に固く誓いました。
ちなみにカワグチ企画が取り扱う包丁は、刃のみならず持ち手も吟味され、
とてもオススメなのだそうです。
生活クラブのＯＣＲでの注文取り扱いは4月になるそうで、
それよりも前に、2010年2月20,21日（土日）千葉センター展示会
にいらっしゃるそうです。
もちろん、包丁のみならず、砥石（砥石は包丁砥ぎには大事なアイテム・大理石です）や
他にも工芸品を取り揃えてあることでしょう。
ぜひ、会いにいって、まずは話をきいてみて！！（コジマ）
