生活クラブ船橋東支部が、親子料理教室を主催。
小雨の中、午前・午後ともたくさんの方の参加がありました。
最初にせっけんを使って手洗い。
生活クラブを知らない人が多いので、せっけんの匂いをかいでもらってから手洗いをしてもらいました。
まず講師役の山崎さんが作り方を説明。そのあと、実演しました。
五分もかからずにできる手軽さに、
参加の皆さんから
「あっと言う間にできるんですね！」
と驚きの声があがりました。
試食の時には、
素精糖の粉糖やきなこ・いちごジャムをかけて
「美味しい」とたくさん食べて大満足のようでした。
牛乳もちのレシピ
パスチャライズド牛乳 300cc
片栗粉 50g
素精糖 50g
素精糖を入れなくてもできます。他に牛乳もちにかける粉糖やきなこ 適宜
1 パスチャライズド牛乳、片栗粉、素精糖を鍋に入れ、良く混ぜる。
2 鍋を中火にかけながら混ぜる。
3 しばらくすると鍋のそこに塊ができて、全体が餅のようになる。
4 ややゆるめで火を止め、全体を練るように混ぜる。
5 スプーンですくったり、手に水をつけて団子状にしたりしてお皿にもりつける。
6 お好みで粉糖やきなこ・餡子などをかける。
