わくわくクラブ(稲毛支部運営&消費委員会)では、
毎月「ためしてぱっくん」と題して市販品との食べ比べをしています。
10月は、7日に「飲茶でぱっくん」を実施しました。
見学に来てくれたTさんやおひさしぶり?なIさんも加わり、冷凍中華食材を奮発。
食べ比べたのは、生活クラブ「蒸しえび餃子」と市販の有名食品メーカーの「エビシューマイ」、
生活クラブの「ワンタン」と大手スーパーのプライベートブランド「肉ワンタン」。
そして「鉄鍋餃子」を試食しました。
市販品は皮がふにゃっとしていて調味料(アミノ酸)の味がじゃま。
生活クラブのものはメーカーは違っても、皮がしっかりしていて素材を生かした
優しい味という共通点あげられました。
薄味なのに、食べた満足感がありますね?。
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写真左上は国産小麦を使ってホームベーカリーで焼いたパンです。
国産強力粉が1Kg263円というのは他にはなかなかないのではないでしょうか。
左下はデザートの紅玉のガレット。
甘酸っぱい紅玉はこの季節の楽しみですね。
締めには「やわらか杏仁豆腐の素」と「パスチャライズド牛乳」で作った杏仁豆腐に
「みかん缶」をかけて。「やわらか杏仁豆腐の素」は、ゼラチン仕様になったのでやわらかな口当たり。
生活クラブのみかん缶はシロップの代わりにみかんジュースでつけてあるから、
もちろんそれもかけて、おいしく頂きました。




