9時に新検見川駅を出発して、バスに揺られて7時間半、
愛知県知多半島に到着。
ケチャップの生産者コーミ?牧戸さんと相馬さんの出迎えを受け、
案内されたところはケチャップの原料トマトの畑です。
丘の一角に路地栽培のトマト畑。収穫体験です。
今日はなんてラッキー！回帰日食が関係してるかどうかはわかりませんが、風が通り抜ける曇り空。
これが晴れた無風状態だったらと思うと…(*_*)
でも、いつもはそんな中で朝から夕方まで 炎天下の中での作業なんです。
地這いトマトは茎の下に実を付け、茎を痛めないように
収穫しなくてはいけません。
そのような作業に支えられ、私達のトマトケチャップは
出来上がって食べることができるのですね。
改めて生産者に感謝するばかりです
生活クラブの考え方に賛同して頂き、なかなか採算性も厳しいなかで
頑張ってトマトを作り続ける生産者を思ってケチャップを食べ続けていこう。
明日はそんなトマトの加工現場にお邪魔します
Y.KAZAMA・
