京葉ブロック

食べて安心なお米はこうして作られる!?印旛そんごくう米 産地見学?

 今回の報告は笑いなし!ハードボイルドな文でいきます。←キリリ!

私たちがおいしく、安全なお米を食べられるのは何故か?を

ストレートにお伝えしたいと思いますo(’(ェ)’θ

では kikiさんのレポートをガツンと読んじゃってくださいませ?(ice)

 

米産地 画像.jpg

6/22(月)11:00?12:00、

29名の参加者が、生産者吉植さんの水田を見学した。

現地に降り立った途端、涼しく爽やかな空気に驚く。

PICT0001.JPG空気がおいしい。

 

吉植さんのお話し、参加者からの活発な質問を通して、

減農薬・減化学肥料による稲作の大変さが伝わってくる。

 

現在、植え付けから二ヶ月経過。

一本一本手による雑草取りと、水の入れ換え管理の時期。

もうすぐ有機肥料を撒く。

 

農薬、化学肥料を多用する一般的な水田では見られない虫達

   ―クモやミミズ、カエルが害虫駆除を手伝ってくれる。

 

一方、ザリガニが土手に穴を開け、水が抜けてしまうことも。

良くも悪くも、自然との自然なお付き合いだ。

 

 

 

 

生活クラブ米用の水田のお隣には、

『紙マルチ』と言う、新しい栽培法で育つ無農薬米(生活クラブでの取り組みはなし)。

田んぼに紙を敷きつめ、その上に稲を植え付けて行く。

紙が邪魔をし、雑草が生えないので、農薬の必要がない。

ただし、植え付け後、紙がよれて稲が倒れても、一部めくれて雑草が

生えてしまっても、紙を損なわないよう、足を踏み入れるわけには行かない。

指をくわえて見ているしかないそうだ。苦労の無い仕事はない。

 

生産者の売価希望は、米60kg、\2?30,000だが、

PICT0002.JPG\14,000位なのが現状。

設備投資も大きく、農家の負担は大きい。

減農薬・減化学肥料栽培では、

作付け面積当たりの収量は、一般栽培より少なくなる。

安全な米を作る環境は厳しい。

吉植さんの地所11haのうち、生活クラブへ

供される米の作付け面積は5ha。

安全な吉植さんの米作りを支えるのに、我々の役割は

小さくない。

一人でも多くの組合員が、米の登録をすることで、

応援して行きたい。

 

  技術面への質問には饒舌な吉植さんだが、

 味の特徴やセールスポイントなどの質問には、困って言葉を詰まらせる。

 商売っ気のない職人気質と映った。

  口コミ広報活動は、生活クラブでやろうじゃないか!と言う気になった。(kiki)

QRコード
モバイルはこちらから!