冷凍パイシートを使って
かんた〜んdeおしゃれなお料理会
月島食品工業（株）交流会 2010年6月3日 長浦公民館
月島食品工業は、冷凍パイシートの他、マーガリン・ファットスプレット・チョコレートなど 、みなさんが良く利用している消費材の生産者です。
その他、消費材のお菓子やケーキの材料にも月島食品の消費材が原材料として使われています。
冷凍パイシートを使ったレシピは、本当にビックリするほど「かんた?ん！」でした。
1 パイシートを解凍します。
2 全体にフォークなどでしっかりとピケ（穴あけ）をします。
3のりしろを残した状態で下半分に具材をのせます。
4パイシートを折りたたんで、しっかりとフォークで押さえて生地を接着させま
す。
表面に塗り卵を塗った後（塗らなくてもＯＫ）空気抜きのための切り込みを３
〜４本、 具が見えるくらいまでしっかりと入れます。
５ ２００〜２３０℃のオーブン（下段）でパイにしっかりと焼き色が付くまで３０
分位焼きます。
★汁気の少ない物なら何でも具材にできます。いろいろ試してみて下さい。
超かんた〜ん！なレシピをご紹介！！
◎ミートパイ（３〜４本分）
材料：ミートソース缶 １缶・ パン粉 約５０g
ミートソース缶とパン粉を耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせ、具材として使います。
◎パインアップルパイ（１本分）
材料：パイン（缶詰めでＯＫ）好みの量・りんごジャム 少量
水気を良く切って小さめにカットしたパインを並べ、パインのすき間を埋めるようにりんごジャムの果肉を控えめに のせます。
＊りんごジャムは、ジュースの部分を入れると焼いている時にぐしゅぐしゅと噴き出して大変な事になるので注意！
◎豚ニンニクパイ（１本分）
材料：薄切りの豚肉 １〜２枚・玉葱（スライス）1/4個・インゲン１〜２本・ニンニク（スライス）好みの量
全ての具材は生のまま、味付けもせず 玉葱→豚肉→インゲン→ニンニク→玉葱の順でのせます。
味はパイの塩気で充分です。具は生のままでもパイと一緒に焼けるのでご安心を！
焼き上がった豚ニンニクパイと野菜サラダをおかずに、ＹＯＵ遊米で昼食交流です。
若い組合員のみなさんから、「これなら子どもと一緒に作ってみよう！」の声がたくさん聞かれました。
