2009年5月の記事

日時：6月12日(金)10?13時

場所：おゆみ野公民館

子どもも一緒に、どうぞ！

　　＊お問い合わせ・申し込み先＊

　　市原センター　組合員事務局　本阿弥　　　　TEL：0436-60-1583　FAX：0436-60-1510

日時：6月25日(木)10：30?12：30

場所：木更津市東清公民館　調理室

持ち物：エプロン・ふきん

参加費：300円

託児：あり　

組合員は無料

組合員以外の方は、500円／1時間かかりますが、今回は、半額の2時間500円で託児します。

当日加入されますと、託児料金はかかりません。

締め切り：6月15日(月)

　　＊お問い合わせ・申し込み先＊

　　市原センター組合員事務局　本阿弥　　　　　　TEL：0436-60-1583　　FAX：0436-60-1510

（株）おびなた交流会で、参加者２名がそば打ちを体験しました。

そば粉と水を混ぜる際、手の熱をそばに伝えないように指の第２関節までを使って混ぜます。

結構長い時間混ぜるし、水の量が増えてくるとそば粉も重くなるので、手がつらそうでした。

水回しが終わると、練り、生地をまとめ、そしてのばしてたたみます。

最後にいよいよ切る段になると・・・

「切る際に大切なのはリズムと姿勢、太さは関係ないですよ」と生産者が何度もお二人に声をかけていました。

お二人以外にも切る作業に挑戦しましたが、やはり難しかったようです。

5月21日、袖ケ浦市長浦公民館で、（株)おびなたから三浦知彦さん、竹内裕希さんを迎えての交流会でした。
最初は三浦さんが蕎麦を打ちながら、戸隠のそばのまめ知識などを話してくれました。

そばは「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」で食べるのが一番という事で、出来上がったものをすぐ茹でて頂きました。

皆さん、そばを口に運んで驚いたように美味しいとおっしゃっていました。

その後、二人限定で実際にそば打ち体験！

「テレビで体験をしている人を見て、なんで出来ないのかしらと思っていたけど、実際にやってみると本当に難しかった。だけど体験出来て本当に良かった。」

5月26日（火）豊田福祉センターにて、夏ギフト試食会を開催しました。

「自分にごほうび」派も、「お世話になった方に贈り物」派も、参加者に好評だったのは、

これ！

＊こめ育ち平牧金華豚しゃぶしゃぶセット

　　　かめばかむほど旨みの出るお肉は、サイコー！

＊フルーツインゼリー

　　　贅沢なほどに入ったフルーツと、程よい甘み！大人にも子どもにも、GOOD!

＊手延べ吉野葛素麺

　　　今までにない食感と、どの年代にも喜ばれる、ちょっと気の利いた贈り物！

おいし?！

国産100％なたね油で、かき揚げを作ってます。

普段のなたね油より、もっとカリッと揚がる感じ！

みなさん、こんにちは！

今年度から新しく上総ブロックに配属となりました松村哲哉（まつむらてつや）です。

 

 

 

 

 

 

生活クラブの仲間づくり

　　みんなで

　　　　広げてゆきましょう。

　　　

私（配達職員）にお手伝いできる事があれば、お気軽に声をかけてくださいね。

 

「タオル1本運動」に参加したことはありますか?

　酪農家が、搾乳するときに牛の乳房を拭くタオルを組合員で集め、それを酪農家の皆さんに送る・・・という活動です。搾乳のときに、乳房を拭くということは、私たちのパス乳の高い乳質を保つために、欠かせない作業です。

　深山牧場で、私たちが送ったタオルで乳房を丁寧に拭きながら搾乳をしている様子を見ることができました。

牛にブラシをかけている様子

"農と福祉"って？

後継者や働き手の不足している酪農家と働き場所の少ない障がい者を結びつけるしくみをつくっていこうと、新生酪農クラブ、中核支援センター長生ひなた、社会福祉法人九十九会一松工房、生活クラブ千葉が協力して、2007年より活動をすすめてきました。　

5月19日(火)深山牧場を訪問しました。

　2008年8月から、知的障がいのある青年が深山牧場で、就業しています。今回、応援の意味もあって、深山牧場を訪問してきました。

　朝、青年が来ると、まず深山さんと雑談をし、それから作業に入ります。12時ごろまで、仕事をして寮に帰っていくというのが、毎日の日課だそうです。

　ぼろかき(糞の掃除)と牛にブラシをかけることが、彼の主な仕事です。

　写真は、牛にブラシをかけているところですが、初めはおそるおそるだったのが、だんだん慣れてきて、今ではずいぶん上手にできるようになりました。

牛たちもすっかり慣れてきたようです。

講師の平田牧場高橋さん

＊参加者の声＊

平田牧場の高橋さんのお話はとても軽快で楽しく、あっと言う間に時間が過ぎました。

脂ののった目がきらきらした豚と、脂が少なく元気のない豚と、どちらを食べたいですか？

だから、おいしい脂のついた豚を育てているのです！

というお話が印象的でした。

お待ちかねの試食では、みなさん「おいしい！」の連呼で、スタッフが焼いても焼いても、あっという間になくなっていきました。

豚肉のおいしさの理由を確認できた学習会でした。

予告！

　市原センター展示会にて、春に引き続き特別企画を開催します。

今回は、ライフプラン講座?エンディングプランを考える?・葬儀学習会・旭愛農（米部会）生産者交流会を開催します。

＊詳細は、かわらばんかずさ・展示会チラシをご覧ください。また、上総ブロックブログでもお知らせします。

　　　　　　6/20（土）11：30?　　旭愛農生産者交流会　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはん＋旭愛農の卵で"たまごかけごはん"の試食もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（なくなり次第終了）

　　　　　　6/21（日）10：00?12：00　ライフプラン講座?エンディングプランを考える?

　　　　　　　　　　　　13:00?15:00　　葬儀学習会　

　　　　　　場所：市原センター（地図参照）

　　　　　　お問い合わせ先：市原センター　組合員事務局　　　0436-60-1583

早いもので、もう夏ギフトの季節です！

お世話になった方への贈り物はもちろんですが、普段、頑張っている自分にごほうびはいかがですか？

＊組合員でないお友達を誘って来てくれた人には、プレゼントを用意しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　日時：５月２６日(火)10：00?13：00　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　場所：豊田福祉センター

　　　　　　　　　　　　　　　　参加費：300円

　　　　　　　　　　　　　　　　託児：託児はありませんが、親子で一緒に！

　　　　　　　　　　　　　　　　持ち物：エプロン・三角巾・ふきん

　　　　　　　　　　　　　　　　試食品：平牧金華豚しゃぶしゃぶセット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉野葛そうめん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国産なたね油(天ぷら）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラフランスゼリー　　　　　　　　　　ほかにもたくさん！

　　　　　　　　　　　　　　　　参加申込締切：5/20（水)

＊お申込・お問い合わせ先＊

生活クラブ生協市原センター　組合員事務局　品川　　　　TEL：0436（60）1583

豚肉のブロック肉って、どう使えばいいのかな？市販の豚肉と、どう違うのかな？

生産者に聞いちゃいましょう！

＊＊組合員でない方の参加もＯＫです！お友達を誘って、来ませんか？

日時：５月１３日10：00?13：00　　受付開始：9：45

場所：市原市勤労会館（YOUホール）　２階会議室(ビデオ視聴後、調理室に移動）

参加費：３００円

持ち物：はし・筆記用具

      ＊託児は締め切りましたので、託児のない方のみの募集です。

＊お申込・お問合せ先＊

生活クラブ生協　市原センター組合員事務局　　清水   TEL：0436(60)1583