2010年2月の記事

２月２２日、mamas cafe(子育てサロン)で

ひなまつり会をしました。

今日は親子で、おひなさまの工作。
色とりどりの着物や飾りをペタペタは貼って、
可愛いおだいりさまとおひなさまの完成です。

今日のおやつは、生活の「ミニリングドーナツ」
はちみつとたまごにこだわった、組合員にも大人気の
美味しいドーナツです。

もっと食べたい！とおねだりの子供達。
帰りに、早速買って帰った親子もいました(*^o^*)

来月、３月のmamas cafeでは、

お彼岸にちなんで、おはぎを作ります。
お子さんといっしょに楽しむのも良しですが、
今回は託児がつきますので、
利用されるかたは、１週間前までに予約をお願いします。

次回は３月１５日（月）　お彼岸です。おはぎを作ろう！（予定）

１０：００?１２：００
新松戸デポー２階組合員室（２０１号室）
参加費　１００円
エプロン、ふきんをご用意ください。

※要予約（デポーフロアにて）

　　　　　　　　　◎お問い合わせ先◎
　　　　　　　生活クラブ生協　新松戸デポー
　　　　　　　　　?　047-348-1210

新松戸デポーでの

?マルモ青木味噌醤油醸造場の交流会で

青木社長に教えていただいた、

青木家直伝のおいしい味噌漬けを早速、作ってみました(^o^)

まずチャックつきビニール袋に

味噌とパン粉を１対１でいれます。

その中にキュウリなどの野菜を一晩漬け込むだけ！！

（今回は自家製味噌で作ってみました♪）

とってもおいしい漬物が出来上がりました（＃^∇°）

普段あまり漬物を食べない子供もおいしい！と絶賛していました。

簡単でおいしくって栄養もある漬物、あなたも是非、作ってみてね☆⌒(@＾-゜@)v

＊パン粉は水分を吸う役割があるそうです。

みそ床は匂いやカビが出たら取り替えてね♪

　（新松戸デポー支部　Mammy☆）

★2月24日（水）13時?16時　木刈デポー組合員室にて（印西市木刈4-2-2）

美味しい手作りケーキとお茶を100円でお出しします。

生活クラブでない方は無料、生活クラブでないお友達を連れて来て下さった組合員さんも無料です。

骨密度の測定会も行っています。お気軽にお越しください。

今回は 「ひなまつり」をテーマに開催されます！
未就園児の子どもたち＆ママ！
集まれ?！
 
日時→３月１日(月)
10時半?11時半
11時半?ランチタイム
 
場所→千葉センター三階ホール（デポー上の建物）
 
参加費→1家族（お子さん＆保護者） 500円
        (組合員でない方は600円)
 
持ち物→お皿 お箸 お椀 コップ         飲み物
 
 
※みんなで楽しんだ後には 生活クラブの消費材で作ったランチをみんなで食べましょう！
※組合員ではないお友だち親子もどんどんお誘いくださいね！
 

松葉町デポー支部で

活動しているクラブ、

「おはなのくらぶ」です。

月1回程度、

季節のフラワーアレンジメントを

楽しんでいます。

↑　こちらは１１月作品プリザーブドフラワーです

メンバーは６名。生活クラブの消費材を囲んで、

フラワーアレンジメントを楽しみながら

おいしいメニューを教えあったり、

デポー情報の交換をしたり…

１月は

お正月用の

フラワーアレンジ。

１２月の

クリスマスリースも

素敵にできました。

興味のある方、わたしたちと一緒に活動しませんか？

お問い合わせは　松葉町デﾎﾟｰ　04-7134-0697　まで。

　　　（松葉町デﾎﾟｰ支部　ごんたのママ）

☆クラブ・チームとは…

組合員の自発性に基づいたテーマを持った

直接参加型の活動として2001 年度より

スタートしました。活動費として年間

クラブには上限１万円、チームには３万円の

助成があり、多様な地域活動を活発に展開しています。

支部・ブロック活動とともに生活クラブ活動の

ひとつの形として地域づくりに貢献しています。

３名以上のグループで半数以上が組合員であれば

作ることができます。興味のある方は

http://www.s-coop-chiba.jp/pdf-file/clubteam-rule.pdf

をご覧ください。

お問い合わせは　柏センタ―04-7134-3801

                      松戸センター047-385-4646 まで

デポーには今年度新しくなった“ワーク参加システム”があります(^-^)b-☆

これはデポー支部の組合員がデポーの運営に参加し、実感する事を目的とした

デポー支部独自の組合員活動。

毎日のデポー運営の中で生じる作業性の高い活動に、
デポー組合員が自ら参加→協力する素晴らしいシステムですp(^^)q
そして約2時間のワーク終了後には
なんと！ワークカード(800円のデポーお買い物券)がもらえるという
デポーならではの嬉しい活動でございます。

いやぁワークの種類もバラエティーに富んでいますよ?☆
(長くなるのでこちらはまた後日紹介しますね♪)

たくさんの組合員さんに参加してもらい、
「私もデポーを支えてる１人なんだなぁ(*^.^*)」と実感してもらえたら
『ワーク委員会』としては本望です♪

そこでたくさんのワーク参加を呼びかけるべく
！来所する組合員さんの目に止まるように！
毎月ワークカレンダーをデポーに貼り出しています。

で！今月のカレンダー!!

おぉ?鬼です‥実にクリエイティブですなぁ‥‥‥。
作ったワーク委員の＊リラックマ＊ちゃん曰く、
「今月は節分にしましたぁ(^^ゞ」だそうです。
(お友達のイラストレーター、＊クジラノソラ＊ちゃんも協力してくれました♪)

12月のクリスマスバージョン、
1月のお正月バージョンに引き続き、ますます盛り上がっていますなぁ‥
しかもドンドン上に横に広がってきてるし‥
掲示板のスペース配分への考慮ゼロ(笑)さすが芸術家?！

3月は何だろうなぁ‥‥ひな祭り？桜？
ワクワク♪

デポー組合員のあなた！まずはワーク登録が必要です☆
是非ともワークに参加してみて下さいv(^-^)乂(^o^)v

(以下サザエさん風に)
皆さ?ん！次回もお楽しみに?!!      じゃーんけーんぽんっ
チョキ☆   
           

 ? みつわ台デポー支部ワーク委員会 ?

追伸。ちなみに右上の素敵な親子のポスターは、たまるあさこ作でございます。
『日本のお母さん』シリーズ、味噌の次は親子で“ぼた餅”を作りますよ?☆
詳細はデポー掲示やCOSMOS3月号でね！

１月が過ぎ、２月も半ば。味噌キットの受け渡しがはじまりました?！！

受け渡しの約１０日前に！
真砂デポー支部ではみつわ台デポーの消費委員長＆委員さんを講師に迎え
総勢１１名で味噌作り講習会＆体験をしましたよ。

写真は味噌作りを（寝かせる前まで）終えたところです。
申し込み用紙に書いてあるレシピ通りの　

・大豆２キロ
・真塩１キロ
・米こうじ３キロ

画像を見ると、けっこうな量！と思うかもしれませんが、

通常デポーやライブリーでお味噌を購入するよりも断然

お財布にやさしいんです。

それに、身近な作り手の真心入り。

あ、さてさて、私も初めての味噌作り。
毎年、この時期になると『やってみようかなぁ?』『でも、失敗したら??』
『紙にレシピがあるけれど・・』と思いとどまって作らないで数年。

まずは塩きりこうじを作ります♪
こうじのいい香り。

大豆は千葉県産のフクユタカ。
このフクユタカ、ただ煮ただけでもおいしーお豆なんですよ。
煮えたかな？！とつまんでいると、

次々口にいれたくなっちゃう誘惑さん大豆です／笑。

そんな軟らかく煮た大豆をみんなでつぶします。

軟らかく煮た大豆はマッシャーで簡単につぶれます。
こまかーくつぶれなくたって全然問題なし。

大豆を煮るっていってもキッチンでお料理などしてる間に弱火にし

て数時間。
途中火を消したりしても全然問題ないそうです！！　　
とにかく小指と親指でつぶせる位軟らかく煮る。

再加熱でもokなら、いいと思いませんか？

もちろん、圧力鍋でだって平気です。土鍋でだって炊けますよ。

難しくない、難しくない・・・

その後は塩きりこうじとつぶした大豆を混ぜ合わせる作業。そして味噌玉つくり。
ポイントはハンバーグタネくらいの軟らかさ。

そして、消毒済みの容器にスナップをきかせて（ウソウソ／笑）投げ込む！！
容器の底に打ち付けるように入れ、空気が入らないよう詰めて行く。
運動音痴の私ですが、この作業がたまらなく楽しかったです。
注）心の中で美味しくなぁれ♪のおまじないは忘れませんよ。
参加した組合員さんもワイワイキャーキャー言いながら投げつけていらっしゃいました☆

その2へ続く?(*^^)v

うふふ♪こんにちは?べるおです。
私のお友達みゆきちゃんはお料理が得意な素敵なマダム☆
1年前の生活クラブ加入と同時に即！スカウトされ、
いーっぱい隊員＝消費委員として活躍中。
最初のお気に入り消費材は牛すじだそうです。(しぶいネ！)

そんなマダムみゆき☆毎年バレンタインデーには
愛するだんな樣♪に手作りチョコを送り続けています‥素敵だわぁ(*^o^*)
ちなみに私はといいますと‥夫がクリスマスなど
横文字行事に無関心のため何もしていません。
(よかったら12月28日のブログも呼んでみて下さいませ)

そんなマダムみゆき☆を講師に迎えてチョコ企画を開催しました。
ジャジャーン！題して『みゆきちゃんと作ろう♪』
春めいたお天気の2月9日(火)、デポー2階にて
「パヴェ・ド・ショコラ」“敷石”という名の四角いチョコを
作りました(*^_^*)

?参加したのは10人。
それも20代?70代という幅広い世代が集まりました。

まずはチョコを刻み
湯せんにかけて溶かします。
「大切なことは愛情♪愛情を込めて優しくね♪」とマダムみゆき☆
生クリーム・バターなども溶かし入れて‥‥まぁ偶然、見て下さい。
湯せんのこぼれたところ、ハートの形になってます!!みゆきマジック☆
バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めたチョコを、
ココアをまぶしながら(ここがポイント！)切り分けてゆきます。

あ‥なんか敷石っぽい‥

完成！！拍手パチパチ?！！

さっそく１つパクリ‥‥‥うーん(~o~)と、とろけるぅぅ‥‥
極上の美味しさを堪能♪♪♪
流石です！ありがとう、マダムみゆき☆

マダム曰く…
「生活クラブのチョコレートだからこその美味しさよ♪あとは愛情ね♪」

本当に本当に簡単でした?。
なのに高級感溢れるこのお味＆なめらかさ‥こんなのプレゼントしたら
喜ばれること間違い無し！です。(例外は我が夫のみ)
息子と作って仲良く食べよう?っと♪

あなたも作ってみませんか？
マダムみゆき☆直筆のレシピはデポーに掲示中です。
よかったら見てくださいね?！

「ほっかほっかの“肉まん”を作ろう！」
と題して、肉まんづくりをしました。

　　　　
ポイントは、生活クラブの国産の薄力粉と、
ジューシーな平田牧場のお肉を使うこと。
そして、味のアクセントに、(株)コーミのまるごとカキの入った
「牡蠣味調味料」を加えることです。
肉まんの大きさは、普通の手のひら大のものと、
炊飯器でどーんと蒸す巨大サイズのものを作りました。
大好評だったので、レシピを紹介します。

★「肉まん」レシピ（普通サイズ６ヶ分　または　巨大肉まん１ヶ分）

＜皮＞
薄力粉　200ｇ
ドライイースト　小さじ１
砂糖（素精糖）大さじ１
                                        塩　ひとつまみ
                                        ぬるま湯　110cc

サラダ油　大さじ１

＜中身＞
豚ひき肉　150g
塩　ひとつまみ
しいたけ　２枚分
ネギ　1/2本
レンコン　150g
ごま　適量
酒　大さじ１
                                              牡蠣味調味料　大さじ１
                                              片栗粉　大さじ１

?ボウル（またはビニール袋）に薄力粉、ドライイースト、
  砂糖、塩を入れて軽くかき混ぜる。

  少しずつぬるま湯を足しながら、
  そぼろ状になるまで手か３本の菜箸で混ぜる。

  油を入れ、まとめるようにこねていく。

                                    生地の肌がきめ細かくなったら終了。
                                  ?鍋に５０℃のお湯をはり（分量外）、
                                    ボウル（またはビニール袋）に入れた生地を湯せんし、
                                    １０分ほど１次発酵。乾燥を防ぐためにボウルには軽くフタを。
? ?の間に具を準備しておく。ひき肉は、

  薄切り肉を包丁でミンチにしてもおいしい。

  野菜類はみじん切り。ごまはひねりごまにし、

  香りを出す。すべての材料を合わせてよくこね、

  普通サイズは６ヶ分、 巨大サイズはそのまま、

  ハンバーグのように平たくまるめる。
?ふくらんだ?の生地の空気抜きをし、

  普通サイズは６等分する。
  ?の具を平たく丸く伸ばした生地に乗せ、

  上部にひだを寄せて閉じる。
  底を厚めにすると破れにくい。下にクッキングシートを敷く。
?  蒸し器の場合…蒸気の充満した状態でいったん火を止めた鍋の中に置き、
  １５分（２次発酵）。ある程度ふくらんできたら、
　強火にかけて約２０分蒸す。皮の表面がつやっとしてきたらできあがり。
　　炊飯器の場合…「保温」スイッチにした炊飯がまに入れ１５分（２次発酵）。
　その後、水５０ｃｃをクッキングシートの下に流し入れ、
　ふつうの「炊飯モード」で炊く。

　　　　　　　　　　　　　　　　（大津ヶ丘デポー支部　のりべん）

先日、新松戸デポーに中華まんでおなじみの

オルタフーズさんがやってきました！

ピザまんは今まであまり好きではなかった私・・・なのですが、

試食でオルタフーズさんのピザまんを食べたら、

あまりのおいしさに感激してしまいました

(ﾉﾟωﾟ)ﾉ*.ｵｵｫｫｫｫｫｫｫｰ☆

ピザまんがこんなにおいしかったなんて！

特に中からとろけでるチーズは最高です（*≧o≦)=3

まだ食べたことのない人は是非、食べてみて（^∇゜＊）

           （新松戸デポー支部　　　　Ｍａｍｍｙ☆）

平成２２年２月２２日(月)…偶然にも“２”が５つも並ぶゾロ目のめでたいこの日、
『みつわ台デポー支部組合員総会』を開きま?す!
めいっぱい楽しんだ今年のふりかえりや
こんなことしちゃおうよ♪というわくわく楽しい方針案の載った
一大読み物・【議案書】デポーフロアにて掲示・配布中です！
取りに来てくださいね。

?*?*?*?*?*?*?
時間；10:00?12:00
会場；みつわ台公民館 講堂
託児会場；みつわ台デポー2階
持ち物；議案書(デポーにて配布中)
・筆記用具
・myカップ
※出席者全員に、あったかーいチャイが
『JFSA』よりサービスされます。
?*?*?*?*?*?*?

《第１部》
2009年度の活動を振り返り、
「じゃあ2010年度はこんな１年にしたいなぁ♪」という方針を
みんなで決めましょう(^-^)
そして、そうした活動を中心になって広げてゆく
３つの委員会の紹介をします。

《第２部》
GQ＆DI表彰式。

《第３部》
デポーを預かる頼もしく愉快なワーカーズや、
デポーと地域を繋ぎ元気に活動しているクラブ・チーム・関連団体の
自己紹介タイムです。
組合員の自己表現の場、皆さん熱く語りますよ?(笑)

《お土産》
空クジ無しの消費材抽選券♪
※抽選は後日デポーフロアにて予定しています。

【注：以下忌野清志郎風に表現】

♪♪♪
イェーイ！年に１度のパーティーだぜぇぃ☆
デポーのみんなで盛り上がろうぜぇ?ぃ!!

目標はでっかく行こう！この1年を100人で祝うんだ!!
へ(^-^)乂(^o^)ノ♪♪♪

あ?なんか気分が盛り上がってきた(笑)
昨年は雪の中90人以上の組合員が集まりました。
今年もどうぞよろしくお願いしま?す！         

　　　　　　　　　　　    　by-  べるお

１２月の丸鶏の解体を経験してから

解体のとりこになってしまった私達・・(≧∇≦)

http://www.s-coop-chiba.jp/toukatsu/2009/11/001087.html

(こちらも参照してね）

完璧なる解体を極めるべく丸鶏の会を作ってしまいました（*｀▽´*）

そして今日はその第３回目★

はりま鶏はけっこう大きいです！！

講師はフロアーワーカーのＫさん。

毎回お世話になっています。ありがとうございます（#^_^#）

こんな所にササミが！分かりますか？

これだけの肉がとれます。　　　　　                        ガラもおいしい出汁になりま?す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　                                 無駄になる所はありません♪

まだまだキレイに解体できませんが、回を重ねるごとに少しずつ進歩してきたかな・・・(自己満足）

今度はもう少し鶏肉のパーツがどのようについているのかを予習してから挑戦したいと思います(⌒0⌒)／

家に帰ってから早速ガラで　　　　　　　      　             今晩の夕食です♪とてもおいしかった（*＾．＾*）
スープの出汁をとりました♪

１羽で約１８００円。パーツで買うより断然お買い得！！

これからも月２回くらいを目標に解体していきます。　　

一緒にやってみたい方は是非フロアーで声をかけてね♪

勉強になりますよv(*'-^*)-☆

　　　　　生活クラブ　新松戸デポー　　?０４７?３４８?１２１０

　　　　　　　　　　　　　　（新松戸デポー支部　　Ｍａｍｍｙ☆）

こんにちは(^.^)1/28(木)、みつわ台デポー２階で
子育てサークル『ぶう・ふう・う?』がありました。

15組の親子が参加。熱気ムンムン…半袖小僧まで出現(笑)

この日のテーマはおにぎり作り。
・梅干し
・昆布佃煮
・ツナマヨネーズ
・親鶏挽き肉のそぼろ
・ふりかけ
・ごま塩などなどと、
炊きたて！千葉あさひ米のご飯＆海苔を用意しました。
(他にも五目寿司、鮭わかめご飯を用意)
卵焼きや煮物、サラダ、漬け物も充実で嬉しい?。

１升以上のご飯を瞬く間にペロリ♪
温かいお味噌汁も出され
ポカポカ気分の『ぶう・ふう・う?』でした。

最後に大人気だった“大根のべったら風漬けもの”のレシピを紹介します。
(お隣の若葉中央支部リーダーのおすすめレシピ☆この日遊びに来た
若中スタッフCOCOさんが差し入れてくれました♪)

＊＊＊＊＊＊＊
大根500ｇの半月切り・素精糖40ｇ・食酢25?・真塩20ｇ
を全て袋に入れて冷蔵庫で１晩漬けるだけ。
＊＊＊＊＊＊＊

簡単でしょう？
しかも本当に美味しいんです。(消費材の調味料だからかなぁ…)
みつわ台デポー支部メンバーも見事にはまってしまい、
マヨネーズ瓶を使って漬けてます(^-^)
（3月から新しくなるマヨネーズのビンはRビンです。
ケチャップ達が待っていますから食べ終わったらすぐに返してくださいね！）

カブや人参、キャベツも美味です♪

『ぶう・ふう・う?』は毎月２回開催中。
来年度に向けて外遊びも取り入れていこう！と計画中です。
子どもたちだけでなく、子育て中のお母さんたちが
のんびり和やかに交流する広場でもあります。
是非気軽に遊びにいらして下さいね(^-^)
           
 報告はジェームスでした?☆